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Pollo en pepitoria con arroz

5,95 €

Una versión 100% clásica de uno de los guisos más tradicionales de aves. Marcamos las piezas de pollo hasta que están tostaditas, lo retiramos y en el mismo aceite doramos unos ajitos y unas avellanas que después majamos en el mortero. Añadimos nuestro sofrito de cebolla, azafrán y pulpa de choricero, regamos con oloroso y dejamos guisar lentamente. Terminamos con el majado de ajo y avellana,  huevo picado y perejil fresco. Acompañamos con arroz largo.

Pollo, cebolla morada, arroz largo, vino oloroso, huevo, ajo, avellanas, higaditos de pollo, aceite de oliva, pulpa de choricero, harina de trigo, perejil fresco, sal, clavo y azafrán.

Huevo, sulfitos, gluten y frutos secos.

Información por cada 100g | Tamaño aproximado de la ración 500 g

Energía 186,9 kcal Carbohidratos 19,6 g
Grasas totales 6,8 g Azúcares 1,2 g
Grasas saturadas 1,4 g Fibra dietética 0,8 g
Proteínas 9,1 g Sal 0,4 g