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Elige tus platos para toda la semana

Nuestros Chefs diseñan una nueva carta cada semana.
Un plato por comida. Sin menús establecidos.

5,90 €
Guisamos jugosos dados de cazón en un curry verde y fumet de pescado. Acompañamos con  verduritas salteadas, cacahuetes y udón.

5,95 €
Un clásico de la cocina italo-americana. Jugosas pechugas de pollo empanadas con nuestra salsa de tomate y albahaca, gratinada mozzarella. Acompañamos con penne al dente y un poco más de salsa.

5,95 €
Partiendo de nuestro fumet de pescado blanco y un sofrito de ajo cebolla y pimiento verde, guisamos unos chipirones en su tinta. Con el guiso y un poco más del fumet cocinamos un arroz meloso en su justo punto, lo terminamos con chipis a la parrilla y un...

5,95 €
Sofreímos suavemente una base de setas de temporada y cebolla blanca, añadimos vino blanco seco y arroz redondo. Cocinamos el arroz a la manera tradicional italiana y terminamos el plato con parmigiano reggiano D.O.P.

5,95 €
Con nuestra salsa casera de tomate, albahaca y un ligero toque picante todo reforzado por un fumet de cabeza de gamba y rematado con langostinos a la parrilla.

6,60 €
Marcamos el solomillo de cerdo muy fuerte a la parrilla por todas sus caras y lo terminamos a baja temperatura para que quede ultrajugoso. Lo acompañamos de nuestras patatas asadas y un suave mojo rojo.

6,60 €
Seleccionamos cada semana el mejor pescado fresco del mercado. Lo racionamos y limpiamos de espinas. Lo cocinamos a baja temperatura para mantener un punto perfecto y lo acompañamos de la guarnición y la salsa que lo mejor le vengan.

5,50 €
Elaboramos una bechamel tradicional a varilla, la terminamos con un punto de queso emmental. Cocinamos ligeramente al vapor las espinacas para mantener sus propiedades y las terminamos con la bechamel.

4,35 €
Seleccionamos verduras en su mejor temporada, las salteamos brevemente con aceite de oliva y las cocemos hasta su punto óptimo, después las trituramos y las corregimos de sal. Keeping it simple.

5,95 €
Una boloñesa 100% veggie. Con un ragú de más de 8 verduras cocinadas a fuego muy lento y spaghetti hechos con calabacín. Para que disfrutes cuidándote.

5,95 €
Intercalamos capas de nuestra bolognesa cocinada 6 horas a fuego lento y pasta fresca al huevo. Terminamos el plato con una bechamel intensa y aterciopelada, integrada a mano y con varilla. Gratinamos con parmigiano reggiano y servimos.

5,95 €
Guisamos suavemente las fabes en un fumet de pesacado, con un poco de cebollita y pimiento hasta que están super tiernas. Cocinamos las almejas como si de una marinera se tratara y las integramos en el guiso.

5,95 €
Partimos de cebolla, pimiento rojo y verde en juliana, lo salteamos a fuego muy fuerte. Añadimos daditos de cerdo previamente marinados en ajo, soja y jengibre y los salteamos también. Acompañamos de noodles.

5,45 €
Curry Indio amarillo con pollo desmigado y jugoso suavizado con la tradicional leche de coco y acompañado por arroz largo.

6,45 €
Partimos de un fondo de carne intenso en el que guisamos nuestras albóndigas artesanas 100% vacuno.Reforzamos con vino tinto y refrescamos con hierbas. Acompañamos de arroz blanco en su justo punto.

2,45 €
Terminamos el clásico Chocolate Fudge Brownie americano con un glaseado de chocolate negro y un toquecito de sal en escamas. Un día es un día.

1,95 €
¿Un caprichito? Para la hora del café, para el desayuno, de postre o por la noche viendo la tele. 100% artesanas, con pepitas de chocolate negro, vainilla y azúcar moreno. Cuidado, son adictivas.

2,45 €
A la manera tradicional, cocinadas al baño maría partiendo de una leche infusionada con canela en rama y yema de huevo. Súper cremosas.