Boeuf bourgignon con parmentier - Wetaca | Come bien todos los días. Tuppers cocinados por chefs.
Las cookies de Wetaca son caseras y cocinadas de forma artesanal para darte una dulce bienvenida cada vez que nos visitas.
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Boeuf bourgignon con parmentier

6,60 €

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Cortamos en dados jarrete de vaca y lo doramos hasta que coge color. Después lo estofamos durante más de 5 horas con verduras frescas hasta que quede súper tierno. Acompañamos con nuestra crema de patata y cítricos.
Parmentier casero (leche entera, mantequilla, patatas y sal), jarrete de ternera, sofrito casero (cebolla, aceite de oliva, ajo y sal), zanahoria, champiñones, vino tinto, harina de trigo y laurel.
Gluten y lácteos.

Este tupper puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Plato con alto aporte protéico y bajo de carbohidratos. La carne de ternera es rica en proteínas de calidad y, además, es fuente de hierro. La zanahoria y champiñones, nos proporcionan vitaminas y minerales necesarios y el parmentier, los hidratos de carbono complejos provenientes de la patata.

Información por cada 100g | Tamaño aproximado de la ración 500 g

Energía 130,1 kcal Carbohidratos 7,6 g
Grasas totales 6,1 g Azúcares 2,3 g
Grasas saturadas 2,4 g Fibra dietética 1,2 g
Proteínas 9,0 g Sal 0,5 g