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Pad Thai de Gambón

Pad Thai de Gambón

6,95 €

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Nuestra versión del plato más tradicional de Tailandia. Fideos udón salteados con gambones, su jugo, verduritas y nuestra pasta agridulce artesana de tamarindo, soja, lima, cacahuete y chiles. Terminamos con hierbas frescas y cacahuete picado.
Langostinos, fideos Udon (de trigo), zanahoria, judías verdes, salsa casera Pad Thai (gambón, salsa de soja, aceite de oliva, cacahuetes, Fish Sauce (anchoa, sal y azúcar), lima, azúcar, tamarindo, ajo, cilandro, albahaca, lemongrass, cayena y curry), brotes de soja, cacahuetes, cilantro, albahaca.
Marisco, gluten, soja, cacahuete y pescado.

Este plato es alto en proteína y equilibrado, con todo el sabor y beneficios nutricionales de la comida thai. El aporte protéico de los langostinos, además bajos en grasa. Los brotes de soja son ricos en vitamina K y ácido fólico. Rico en vitaminas, fibra y minerales procedentes de la zanahoria y judías verdes.

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 500 g

Energía 140,80 kcal Carbohidratos 20,78 g
Grasas totales 3,04 g Azúcares 1,99 g
Grasas saturadas 0,58 g Fibra dietética 0,95 g
Proteínas 7,02 g Sal 0,51 g