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Lasaña de verduras

5,95 €

Con las mejores verduras de otoño elaboramos un ligero y aromático guiso al que añadimos nuestra crema de zanahoria casera. Montamos capa a capa una lasaña y la cubrimos con bechamel y parmesano.
Bechamel casera (leche entera, mantequilla, harina de trigo, sal, nuez moscada y pimienta negra), setas (en proporción variable: Seta de cardo, shitake, pholiota nameko, champiñón), tomate Cherry, calabacín, espinacas, calabaza, pasta de lasaña (de trigo), sofrito casero (cebolla, aceite de oliva, ajo y sal), zanahoria, grana padano, albahaca, pimentón picante y romero.
Gluten y lácteos.

Plato con distribución de macronutrientes equilibrada y saludable. Las setas son ricas en vitaminas y minerales, el tomate rico en antioxidantes, las espinacas son fuente de ácido fólico y la calabaza rica en vitaminas A, E y C.

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 500 g

Energía 132,5 kcal Carbohidratos 15,6 g
Grasas totales 5,7 g Azúcares 4,1 g
Grasas saturadas 2,4 g Fibra dietética 2,6 g
Proteínas 4,8 g Sal 0,5 g