Lomo al PX con patatas panadera

5,95 €

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Marcamos en la parrilla un lomo de cerdo hasta que queda bien tostado por fuera y lo cocinamos a baja temperatura para mantenerlo jugoso. Regamos con una salsa de cebolla caramelizada, Pedro Ximénez, el jugo del lomo y unas pasas y lo acompañamos con patatas panadera.
Lomo de cerdo, patatas, cebolla, Pedro Ximénez, aceite de oliva, uvas pasas y sal.
Posibles trazas de gluten.

Este tupper puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Plato alto en proteína y bajo en carbohidratos. El lomo es una carne saludable que nos aporta proteínas necesarias para el mantenimiento de la masa muscular y para tener las defensas en óptimas condiciones. Buena fuente de vitaminas del grupo B y hierro. Además las patatas nos proporcionan fibra y vitaminas.

Información por cada 100g | Tamaño aproximado de la ración 450 g

Energía 149,9 kcal Carbohidratos 13,2 g
Grasas totales 5,6 g Azúcares 4,5 g
Grasas saturadas 1,8 g Fibra dietética 1,6 g
Proteínas 10,6 g Sal 0,5 g