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Cocido Madrileño completo

6,95 €

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Nuestra versión del emblemático cocido madrileño. Con las carnes y la verdura en su punto justo por un lado y una exquisita sopa elaborada con todas ellas, cuidadosamente desgrasada, los garbanzos y un poquito de fideo por otro. Honrando a la tradición.

Caldo de cocido madrileño (agua, jarrete de vaca, gallina, garbanzos, zanahoria chorizo, tocino, repollo, huesos de jamón, manitas de cerdo, morcilla, pierro, apio, nabo y cebolla), garbanzos, repollo, patata, zanahoria, chorizo, jarrete, fideos (de trigo), gallina, tocino y morcilla.

Apio, gluten, lácteos y posibles trazas de soja.

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 500 g

Energía 123,4 kcal Carbohidratos 9,6 g
Grasas totales 6,8 g Azúcares 1,3 g
Grasas saturadas 2,2 g Fibra dietética 1,9 g
Proteínas 5,4 g Sal 0,7 g