Nuestros platos - Wetaca | Come bien todos los días. Tuppers cocinados por chefs.
Las cookies de Wetaca son caseras y cocinadas de forma artesanal para darte una dulce bienvenida cada vez que nos visitas.
close

Elige tus tuppers para toda la semana

Nuestros Chefs diseñan una nueva carta cada semana.
Un tupper por comida. Sin menús establecidos.

2,75 €
 Preparado al estilo cordobés, con pan de telera y aceite de oliva virgen extra, para que se pueda comer con tenedor.

2,49 €
Nuestra sopa fría por excelencia: con aceite de oliva virgen extra y el equilibrio perfecto de hortalizas para comenzar de forma suave y fresca cualquier comida.    

4,35 €
Sofreímos un poco de ajo, cebolla y zanahoria con la calabaza. Cocemos hasta que comienza a estar tierno y lo trituramos con un punto de mantequilla y nuestro curry Madras.

5,50 €
Garbanzos, yogur, queso feta, tomate, menta, perejil y aceitunas negras. Fresca y diferente.

6,35 €
Guisamos setas de temporada en un sofrito tradicional, leche desnatada y parmesano. Aderezamos con pimienta negra, hierbas y acompañamos de tallarines de calabacín elaborados por nosotros.

6,60 €
Lomo fresco de bacalao skrei sin espinas y cocinado a baja temperatura para conservar su jugosidad. Acompañamos con nuestra crema de patata y ajonegro y cebolla caramelizada.

5,25 €
El dip hecho tupper! Asamos 5 verduras diferentes y unas patatas baby, cada una en su tiempo adecuado y las acompañamos con romescu casero para mojar. El romescu es una salsa de origen catalán que se emplea en platos de verdura o pescado y es conocida...

5,95 €
Salteamos contramuslo de pollo en nuestra versión de la salsa teriyaki japonesa. Con un sabor ligeramente dulce y ácido, la reducimos hasta que brille (teri=brillante). Acompañamos de verduritas, arroz blanco y un punto de sésamo.

5,95 €
Jugosos cuartos traseros de pollo, estofados al modo de la Toscana, con champiñones frescos, olivas, vino blanco y unas delicadas alubias blancas.

5,95 €
Marcamos en la parrilla un lomo de cerdo hasta que queda bien tostado por fuera y lo cocinamos a baja temperatura para mantenerlo jugoso. Regamos con una salsa de cebolla caramelizada, Pedro Ximénez, el jugo del lomo y unas pasas y lo acompañamos con...

5,95 €
Nuestra vuelta de tuerca al clásico americano. Partimos de nuestro sofrito al que añadimos chalota y la dejamos caramelizar, lo añadimos a una bechamel de parmesano y gouda, cocemos tortiglioni al dente y lo gratinamos con scamorza para conseguir un toque...

6,25 €
Partimos de un caldo potente de pescado de roca y cabeza de gambas y un sofrito de ajo y pimiento choricero para elaborar esta fideuá tradicional, en la que utilizamos fideo del nº2, gambones frescos y calamar.

5,95 €
Partiendo de nuestro fumet de pescado blanco y un sofrito de ajo cebolla y pimiento verde, guisamos unos chipirones en su tinta. Con el guiso y un poco más del fumet cocinamos un arroz meloso en su justo punto, lo terminamos con chipis a la parrilla.

6,95 €
Nuestra versión del plato más tradicional de Tailandia. Fideos udón salteados con gambones, su jugo, verduritas y nuestra pasta agridulce artesana de tamarindo, soja, lima, cacahuete y chiles. Terminamos con hierbas frescas y cacahuete picado.

4,95 €
Partiendo de ajo y cebolla confitada elaboramos una salsa de tomate artesana, a la que añadimos chorizo salteado ligeramente picante. Lo servimos con pasta corta italiana cocida al dente.

5,95 €
Intercalamos capas de nuestra bolognesa cocinada 6 horas a fuego lento y pasta fresca al huevo. Terminamos el plato con una bechamel intensa y aterciopelada, integrada a mano y con varilla. Gratinamos con parmigiano reggiano y servimos.

5,95 €
La versión hipervitaminada de la típica patata de feria. Asamos variedad kennebec de origen gallego lentamente en el horno de brasa y la rellenamos con nuestro chili con carne de jarrete, ahora previamente picado por nosotros. Terminamos con cheddar, creme...

6,60 €
Cortamos en dados jarrete de vaca y lo doramos hasta que coge color. Después lo estofamos durante más de 5 horas con verduras frescas hasta que quede súper tierno. Acompañamos con nuestra crema de patata y cítricos.

5,95 €
Elaboramos nuestro caldo casero de pollo ligeramente tostado. Partimos de un clásico sofrito español al que añadimos champiñones y vino blanco. Mojamos con el fondo de ave y terminamos con tomate seco y hierbas.
Cenas ligeras

5,25 €
Zanahoria, pimiento, calabacín, cebolla roja y pak choi, salteados a fuego muy fuerte con dèmi-glacé de cerdo tostado y dados de aguja a baja temperatura. Terminamos con sésamo tostado.

6,25 €
Preparamos una mezcla a base de ketchup casero, soja y jengibre, cocinamos la pechuga de pollo a la brasa de carbón y la lacamos. Acompañamos de boniato para aportar dulzor y untuosidad, calabacín, tomate para reforzar la acidez y unas judías verdes al...

4,75 €
Partimos de un caldo de huesos de cerdo tostados y caramelizados con verduras , lo complementamos con caldo de hueso de jamón ibérico y acompañamos de setas salteadas y pasta udon.
Postres

2,45 €
Terminamos el clásico Chocolate Fudge Brownie americano con un glaseado de chocolate negro y un toquecito de sal en escamas. Un día es un día.

2,45 €
Cocinado al estilo tradicional asturiano, a fuego muy bajo, removiendo constantemente y añadiendo poco a poco la leche, como si fuera un risotto. Terminamos con mantequilla, azúcar de caña y un toque de canela

4,95 €
Te enviamos una selección de las mejores frutas de temporada, en su punto justo de maduración, para que puedas disfrutarlas a lo largo de la semana