Elige tus tuppers para toda la semana

Nuestros Chefs diseñan una nueva carta cada semana.
Un tupper por comida. Sin menús establecidos.

5,95 €
Con las mejores verduras de otoño elaboramos un ligero y aromático guiso al que añadimos nuestra crema de zanahoria casera. Montamos capa a capa una lasaña y la cubrimos con bechamel y parmesano.

5,95 €
Jugosos cuartos traseros de pollo, estofados al modo de la Toscana, con champiñones frescos, olivas, vino blanco y unas delicadas alubias blancas.

6,45 €
Salteamos a fuego fuerte pimiento rojo y verde, cebolla, ajo y calabacín. Mojamos con soja para darle el punto chino, añadimos tomate y cítricos para irnos a Perú y redondeamos con pasta de curry verde tailandés. Lo terminamos con cacahuete y cilantro y...

4,45 €
Salsa de tomate casera con albahaca, tomates cherry y mozzarella fundida. Penne al dente. No need for more.

5,95 €
Nuestra vuelta de tuerca al clásico americano. Partimos de nuestro sofrito al que añadimos chalota y la dejamos caramelizar, lo añadimos a una bechamel de parmesano y gouda, cocemos tortiglioni al dente y lo gratinamos con scamorza para conseguir un toque...

6,60 €
Nuestro solomillo cocinado lentamente a baja temperatura para mantener toda su jugosidad, acompañado por crema de manzana asada y crujientes dados de manzana salteados al curry.

5,45 €
Versión que hacen en el sur de italia de nuestro tradicional pisto. Partimos de una berenjena salteada con salsa de tomate, aceitunas, alcaparras y terminado con hierbas frescas.

4,95 €
Sólo verduras. Creerás que es imposible pero es sana y sabe a pizza.

6,95 €
Lomo de atún fresco, marcado a la parrilla con nuestra  salsa teriyaki y acompañado por arroz thai  al sésamo.

6,45 €
Marinamos contramuslo de pollo en chile chipotle y cítricos. Lo cocinamos a fuego lento y lo acompañamos con juliana de verduritas con su toque justo de leña en parrilla.

5,95 €
Pimiento rojo y verde, broccoli, cebolleta, zanahoria, repollo, bok choi y brotes de soja en juliana, salteados en un wok a fuego vivo y aliñados con una vinagreta de soja y ajonegro.

6,45 €
El más aromático de toda la carta. Guisamos sepia hasta que esté tierna con especias morunas, zanahoria y patatitas. Lo terminamos con zumo de lima y limón, cilantro y perejil fresco.

5,45 €
El clásico guiso segoviano. Cocido durante largas horas a fuego muy lento para conseguir las fabes más melosas. 

5,50 €
Lentejas veggie estofadas con piquillo de lodosa y kale 100% ecológica. No echarás de menos la carne.

5,95 €
Marinamos aguja de cerdo en nuestra pasta de achiote casera. Lo envasamos al vacío y lo cocinamos durante 12 horas a baja temperatura. Lo desmigamos, terminamos con un punto de cilantro y cebolla morada encurtida. Lo acompañamos de tacos, para que vivas la...

6,35 €
Asamos durante más de 10 horas la ternera a temperatura muy baja, regando siempre con su caldo para glasear el exterior. Acompañamos de unas patatas también asadas, que salteamos junto al jugo de la ternera y hierbas aromáticas.

5,95 €
El clásico arroz del mar menor. Partimos de un intenso fumet de pescado de roca, confitamos suavemente ajo y pimiento choricero y lo cocinamos meloso, acompañado por daditos de sepia fresca y un punto de perejil.

5,95 €
Nos ajustamos al máximo a la receta del campo valenciano. Marcamos los trozos de conejo y de pollo hasta tenerlos bien dorados. Sofreímos ajo hasta confitarlo, pulpa de ñora y tomate natural rallado. Cuando está sofrito, añadimos unas hebras de azafrán, el...
Cenas ligeras

6,60 €
Escabechamos muy suavemente zanahoria, cebolla, setas y tomate cherry para acompañar un bonito que cocinamos en brasa de carbón. Salseamos con un puntito de escabeche ligado.

5,25 €
Cortamos muy finamente zanahoria y coliflor para simular un couscous , lo cocinamos en caldo de ave tostado y terminamos con contramuslo a la plancha y un puñadito de almendras.

4,75 €
Nuestra versión de esta famosa sopa italiana de verduras. Partimos de un caldo de verduras en el que infusionamos parmesano. Añadimos tomate reducido, espinacas, calabacín y zanahoria en brunoise, un puñadito de alubias blancas, pasta ditalini y un suave...
Postres

2,45 €
Cocinado al estilo tradicional asturiano, a fuego muy bajo, removiendo constantemente y añadiendo poco a poco la leche, como si fuera un risotto. Terminamos con mantequilla, azúcar de caña y un toque de canela

4,95 €
Te enviamos una selección de las mejores frutas de temporada, en su punto justo de maduración, para que puedas disfrutarlas a lo largo de la semana

2,75 €
El postre de chocolate por antonomasia: un exterior de esponjoso bizcocho con un interior fundente de chocolate blanco y negro.     Delicioso.