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Salteado de verduras con cerdo

5,25 €

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Zanahoria, pimiento, calabacín, cebolla roja y pak choi, salteados a fuego muy fuerte con dèmi-glacé de cerdo tostado y dados de aguja a baja temperatura. Terminamos con sésamo tostado.

Pimiento rojo, zanahoria, cebolla, patatas, aguja de cerdo, demi glace de cerdo (agua, cerdo, cebolla, zanahoria, mantequilla, aceite de oliva, ajo pelado, tomillo y sal), sésamo, pak choi y aceite de oliva.

Sésamo, lácteos y posibles trazas de gluten.

Este tupper puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Bajo en calorías, bajo en carbohidratos y rico en proteínas. Diferentes verduras ricas en fibra, vitaminas y minerales, como el pimiento rojo rico en vitamina C y la zanahoria rica en fibra y antioxidantes. La aguja de cerdo nos proporciona proteínas y hierro necesario para el desarrollo muscular.

Información por cada 100g | Tamaño de la ración 450 g

Energía 71.7 kcal Carbohidratos 5.9 g
Grasas totales 4.2 g Azúcares 3.2 g
Grasas saturadas 1.1 g Fibra dietética 1.6 g
Proteínas 2.7 g Sal 0.4 g