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Curry verde thai de merluza con arroz

157.2 kcal por cada 100g

Cocinamos la merluza suavemente para conservar su textura y sabor. Para la salsa elaboramos un curry verde a base de leche de coco, caldo de pescado y hierbas aromáticas, cocinado lentamente para integrar todos sus matices. Para completar el plato acompañamos con arroz largo aliñado y tomates cherry confitados que aportan un contraste dulce y fresco al conjunto.

Este plato regresará pronto a la carta

Este plato está hecho con:

Arroz largo (38%) con aliño (aceite de oliva, agua, ajo, sal, pimienta negra), merluza (33%), curry verde (leche coco infusionada, sofrito de cebolla, caldo de verduras (agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, champiñones, perejil, ajo, aceite de oliva, jengibre fresco, sal y laurel), caldo de pescado roca (agua, espina de pescado, cabezas de langostino (crustáceo), cabezas de bogavante (crustáceo), whisky, oloroso, pasta de tomate, pimienta negra, eneldo y laurel), zumo de limón, ajo, aceite de oliva, pasta de curry verde, avellana, salsa de soja (gluten), maicena, salsa de pescado, espinaca, pasta de soja verde ssamjang (gluten, sesamo), azúcar moreno, salsa lea perrins (gluten, pescado), albahaca, cilantro y sal) (22%), cherrys confitados (con aceite de oliva, vinagre de arroz, salsa de soja (gluten), ajo, tomillo y orégano) (7%). Gluten, crustáceos, pescado, frutos de cáscara, soja, apio y sésamo.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Valor Nutricional

	Por cada 100g	Ración 450,00 g
Energía	157,20 kcal	707,40 kcal
Grasas totales	6,90 g	31,05 g
Grasas saturadas	1,90 g	8,55 g
Proteínas	8,80 g	39,60 g
Hidratos de carbono	15,50 g	69,75 g
Azúcares	1,40 g	6,30 g
Fibra Dietética	0,30 g	1,35 g
Sal	0,80 g	3,60 g

Mantener refrigerado entre 2º y 4ºC
Consumir antes de la fecha de caducidad indicada en el envase. Una vez abierto consumir en las próximas 24h.
Para calentar, sigue las instrucciones de cada táper. Algunos de nuestros platos no necesitan calentado. Para los que sí: abre una esquina, calienta en el microondas el tiempo indicado en cada táper y, ¡a disfrutar!

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Curry verde thai de merluza con arroz

Este plato está hecho con:

Valor Nutricional

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