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Cremiger Reis mit Steinpilzen und Longaniza

139 kcal je 100 g

Wir beginnen damit, den Knoblauch zusammen mit dem Tomatenmark anzuschwitzen. Anschließend glasieren wir den Reis und garen ihn unter ständigem Rühren, wobei wir nach und nach unsere hausgemachte Schweinebrühe hinzufügen. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit einem Stück Longaniza, das ihm eine einzigartige geschmackliche Tiefe verleiht.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Geröstete Schweinebrühe (Wasser, frisches Rückgrat, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, Knoblauch und Salz), Carnaroli-Reis (20%), longaniza (8%), Pilze, rote Paprika, Zwiebel-Sofrito, Steinpilze (3%), gerösteter Knoblauch, Olivenöl, Champignons, Weißwein, Oloroso, konfierter Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Ñora-Paprikafleisch und schwarzer Pfeffer.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 445,00 g
Brennwert139,00 kcal618,55 kcal
Fett gesamt4,30 g19,135 g
Gesättigte Fettsäuren1,00 g4,45 g
Eiweiß3,40 g15,13 g
Kohlenhydrate22,20 g98,79 g
Zucker1,70 g7,565 g
Ballaststoffe1,00 g4,45 g
Salz1,00 g4,45 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!