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Fettuccine mit Riesengarnelen und Champignons

156.4 kcal je 100 g

Wir kochen die Fettuccine al dente, damit sie ihre feste und zugleich zarte Textur behalten. Die Sauce bereiten wir mit einem Fischfond, Sahne sowie einem Hauch Whisky und Oloroso zu, was dem Gericht Tiefe und ein intensives Aroma verleiht. Zum Schluss fügen wir frische Riesengarnelen und Langustinen sowie sautierte Champignons hinzu, wodurch eine cremige und ausgewogene Komposition entsteht.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Fettuccine (53%), Soße (Sahne 36% (Milch), Fischbrühe (Wasser, Gräten von Fisch, Köpfe von Garnelen, Köpfe von Hummer, Whisky, Oloroso, Tomatenmark, schwarzer Pfeffer, Dill und Lorbeer), Pastawasser (Gluten), Knoblauch, Olivenöl, Wasser, Köpfe von Garnelen (0,8%), Zitronensaft, geröstetes Picos-Brot (Gluten), grüne Sojapaste Ssamjang (Gluten, Sesam), Worcestersoße (Fisch, Gluten), Tomatenpaste, Salz, getrocknete Zitrone, gemahlener schwarzer Pfeffer und Thymian), Langustinen (5%), sautierte Champignons (mit Olivenöl und Salz) (5%). Gluten, Krebstiere, Fisch, Soja, Milchprodukte und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 570,00 g
Brennwert156,40 kcal891,48 kcal
Fett gesamt5,70 g32,49 g
Gesättigte Fettsäuren2,70 g15,39 g
Eiweiß6,10 g34,77 g
Kohlenhydrate19,80 g112,86 g
Zucker1,90 g10,83 g
Ballaststoffe1,10 g6,27 g
Salz0,80 g4,56 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!