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Fleischbällchen mit Pilzsauce, Kartoffelpüree und Champignons

Top bewertet
167.2 kcal je 100 g

Zunächst werden die Fleischbällchen bei niedriger Temperatur gegart, damit sie schön saftig bleiben. Für die Sauce braten wir Haselnüsse, Edel-Reizker und Knoblauch an. Dann geben wir etwas Petersilie und unsere hausgemachte Schweinefleischbrühe dazu. Als Beilage gibt es unsere Kartoffelcreme und sautierte Champignons.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Frittierte Fleischbällchen (Schweinefleisch, Rindfleisch, Weizenmehl und dessen Ballaststoffe, Flüssigei, Milch, Sonnenblumenöl, Salz, Hühnerbrühe und Gewürze) (31%), geröstete Schweinebrühe (Wasser, frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), dunkle Sojasoße (Gluten), Soße (Schweinebrühe (Wasser, frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, Knoblauch, Salz), Edelreizker Pilz (4,3%), Zwiebel-Sofrito, Weißwein, Oloroso, Haselnuss, gerösteter Knoblauch, Olivenöl, Tomatenpaste, Honig, Petersilie, Salz, Süßpaprika, schwarzer Pfeffer, Thymian und Lorbeer), hausgemachtes Parmentier (Kartoffeln, Vollmilch (pasteurisiert), Butter (Milch) und Salz) (30%) und Champignons (19%). Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Milchprodukte und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 415,00 g
Brennwert167,20 kcal693,88 kcal
Fett gesamt9,90 g41,085 g
Gesättigte Fettsäuren3,50 g14,525 g
Eiweiß8,60 g35,69 g
Kohlenhydrate9,70 g40,255 g
Zucker2,10 g8,715 g
Ballaststoffe1,00 g4,15 g
Salz0,50 g2,075 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!