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Frischkäsepudding mit Kaffeekaramell

240.3 kcal je 100 g

Zunächst setzen wir Milch mit Frischkäse und süßer Kondensmilch an, um später eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen. Eine Prise Parmesan sorgt durch die natürliche Umami-Note des Käses dafür, dass alle Aromen verstärkt werden. Unser Frischkäsepudding wird im Wasserbad gegart, damit er die perfekte Textur erhält. Zum Schluss verfeinern wir dieses Dessert mit einem hellen Karamell mit Kaffee-Aroma.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Käseflan (Vollmilch (pasteurisiert), Naturjoghurt (Milch), Ei (pasteurisiert), Kondensmilch, Zucker, Eigelb (pasteurisiert), Frischkäse (mit pasteurisierter Milch) (6%), Grana Padano g.U. (mit nicht pasteurisierter Milch un Ei) (1%) und Gelatine) und Kaffee-Karamell (Wasser und gemahlener Kaffee (1,5%)). Milchprodukte und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 200,00 g
Brennwert240,30 kcal480,60 kcal
Fett gesamt10,10 g20,20 g
Gesättigte Fettsäuren4,80 g9,60 g
Eiweiß7,10 g14,20 g
Kohlenhydrate29,60 g59,20 g
Zucker29,60 g59,20 g
Ballaststoffe0,00 g0,00 g
Salz0,30 g0,60 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!