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Gemelli-Nudeln mit Sobrasada-Sauce

235 kcal je 100 g

Für diese köstliche Sauce dünsten wir zunächst geschmorten Knoblauch mit spanischer Sobrasada-Streichwurst und Piquillo-Paprikaschoten an. Dann fügen wir ein wenig von unserer hausgemachten Béchamelsauce hinzu, die durch ihren Milchanteil das gesamte Geschmacksprofil angenehm abrundet. In diesem Fall haben wir uns für eine kurze Pastasorte entschieden, damit bei jedem Bissen ausreichend Sauce dabei ist.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Weizen-Pasta Gemelli (51%) und soße (Sobrasada (Milch) (12%), Piquillo-Paprika, Emmentaler Käse (mit pasteurisierter Milch), asturische Chorizo, Weißwein, Oloroso, konfitierter Knoblauch, Weizenmehl, Honig, Vollmilch (pasteurisiert), Butter (Milch), Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Salz, Thymian, Süßpaprika und Lorbeer). Gluten und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 440,00 g
Brennwert235,00 kcal1034,00 kcal
Fett gesamt11,60 g51,04 g
Gesättigte Fettsäuren4,90 g21,56 g
Eiweiß7,40 g32,56 g
Kohlenhydrate24,20 g106,48 g
Zucker2,70 g11,88 g
Ballaststoffe1,20 g5,28 g
Salz0,50 g2,20 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!