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Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

138.9 kcal je 100 g

Wir garen Schweineschulter und Rinderbäckchen bei niedriger Temperatur, um sicherzustellen, dass sie perfekt zart werden und wir die Fasern mühelos voneinander trennen können, ohne dass sie an Saftigkeit verlieren. Wir beginnen mit einem Sofrito aus sehr langsam geschmorten Zwiebeln, geröstetem Knoblauch, Ñora-Paprika, Pimiento-Choricero und roten und grünen Paprikaschoten. Wir kochen die Kichererbsen und geben geröstete Schweinebrühe hinzu, bis das Ganze eine cremig-schmelzige Konsistenz bekommt.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Kichererbsen (30%), Zwiebel-Sofrito, Schweinebrühe (Wasser, frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), Rinderbäckchen (10%), Schweineschulter (10%), rote Paprika, grüne Paprika, Weißwein, Tomate, gerösteter Knoblauch, Ñora-Paprikaschoten, Choricero-Paste, Sojasoße (Gluten), brauner Zucker, Sherry-Essig, Reisessig, Olivenöl, Salz und Kreuzkümmel. Gluten und Soja.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 450,00 g
Brennwert138,90 kcal625,05 kcal
Fett gesamt6,10 g27,45 g
Gesättigte Fettsäuren1,30 g5,85 g
Eiweiß10,00 g45,00 g
Kohlenhydrate9,90 g44,55 g
Zucker3,40 g15,30 g
Ballaststoffe2,00 g9,00 g
Salz0,90 g4,05 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!