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Hähnchen mit Soße nach Huancayo-Art, Kartoffeln und Gemüsestreifen

131 kcal je 100 g

Für die Sauce dieses Klassikers der peruanischen Küche beginnen wir damit, Zwiebeln zusammen mit gelbem Chili, Frischkäse und Brot anzubraten. Das Huhn garen wir bei niedriger Temperatur, sodass es perfekt durchgegart und gleichzeitig saftig bleibt. Zum Abschluss servieren wir es mit Kartoffeln und einem Gemüsemix.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenbrust (33%) mit Soße (geröstete Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerknochen, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer, Salz), Zwiebel-Sofrito, Frischkäse (mit pasteurisierter Milch), Kondensmilch, gelbe Chili-Paste, Brotstangen (Gluten), Limettensaft, konfitierter Knoblauch, WorcesterSoße (Gluten, Fisch), Kreuzkümmel und Süßpaprika), geröstete Kartoffeln (mit geröstetem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Rosmarin) (25%) und Gemüse (rote Paprika, gelbe Paprika und grüne Bohnen) (25%). Gluten, Fisch und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 480,00 g
Brennwert131,00 kcal628,80 kcal
Fett gesamt4,80 g23,04 g
Gesättigte Fettsäuren1,30 g6,24 g
Eiweiß10,90 g52,32 g
Kohlenhydrate10,80 g51,84 g
Zucker3,10 g14,88 g
Ballaststoffe1,40 g6,72 g
Salz0,60 g2,88 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!