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Hähnchenbrust mit grüner Thai-Currysauce, Reis und Gemüse

130.5 kcal je 100 g

Die Hähnchenbrust wird so gegart, dass sie durch und gleichzeitig saftig ist. Für die Sauce dünsten wir grüne Currypaste an und geben dann Limettensaft und Ingwer hinzu. Ganz zuletzt verfeinern wir das Ganze mit frischem Koriander und Basilikum. Als Beilage gibt es Langkornreis und gemischtes Gemüse.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenbrust (27%), soße (infundierte Kokosmilch (Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Kaffir-Limettenblatt), Zwiebel-Sofrito, Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerknochen, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, geschälter Knoblauch, Lorbeer, Salz), Zitronensaft, confitierter Knoblauch, grüne Curry-Paste (1%), Haselnuss, Sojasoße (Gluten), Fischsoße, Spinat, Basilikum und Koriander), Reis (mit schwarzem Pfeffer) (24%) und Gemüse (rote Paprika, gelbe Paprika und grüne Bohnen) (24%). Gluten, Fisch, Schalenfrüchte und Soja.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 480,00 g
Brennwert130,50 kcal626,40 kcal
Fett gesamt4,90 g23,52 g
Gesättigte Fettsäuren1,90 g9,12 g
Eiweiß10,40 g49,92 g
Kohlenhydrate11,30 g54,24 g
Zucker1,50 g7,20 g
Ballaststoffe0,80 g3,84 g
Salz0,80 g3,84 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!