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Hähnchenkeule mit Joghurt-Minz-Sauce, Couscous und Gemüse

129.8 kcal je 100 g

Die Hähnchenoberkeulen werden bei hoher Temperatur gegart, bis sie wunderbar saftig sind und eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben. Für die Sauce dünsten wir Knoblauch und Zwiebeln an und fügen etwas Ingwer und Paprikapulver hinzu. Dann gießen wir das Ganze mit unserer hausgemachten Hühnerbrühe auf und lassen es langsam köcheln. Zum Schluss verfeinern wir die Sauce mit Joghurt und frischer Minze. Als Beilage gibt es Couscous und gemischtes Gemüse.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenkeule (33%) mit Marinade (Olivenöl, Salz, edelsüßes Paprikapulver und gemahlener schwarzer Pfeffer), Soße (geröstete Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerknochen, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer, Salz), Zwiebel-Sofrito, Naturjoghurt (Milch) (12%), gerösteter Knoblauch, Maisstärke, Minze (0,22%), Ingwer und Süßpaprika), Gemüse (Brokkoli, Zwiebel und glasierte Karotten (Karotte, Zwiebel-Sofrito, brauner Zucker, konfierter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel)) (25%), Couscous (mit Wasser, Olivenöl, Salz und Kuttelgewürz) (Gluten) (25%) und Za'atar-Gewürzmischung (Oregano, goldener Sesam, Thymian, Salz, Sumach, Bohnenkraut, Majoran und Sonnenblumenöl). Gluten, Milchprodukte und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 479,00 g
Brennwert129,80 kcal621,742 kcal
Fett gesamt4,40 g21,076 g
Gesättigte Fettsäuren1,10 g5,269 g
Eiweiß10,10 g48,379 g
Kohlenhydrate12,90 g61,791 g
Zucker2,80 g13,412 g
Ballaststoffe1,40 g6,706 g
Salz0,90 g4,311 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!