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Hähnchenoberkeule mit Korma-Sauce, gelbem Reis und Gemüse

148 kcal je 100 g

Die Hähnchenoberkeulen werden auf hoher Stufe im Ofen gegart, bis sie wunderbar saftig sind und eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben. Für die Sauce dünsten wir zunächst gerösteten Knoblauch und Ingwer an. Dann kommen Joghurt, Kurkuma und einen Spritzer Limettensaft dazu, der das Ganze aufpeppt. Als Beilage gibt es gemischtes Gemüse und Langkornreis, den wir mit einer Würzmischung beim Kochen gelb einfärben.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenkeule (30%) mit soße (gerösteter Hühnerfond (Wasser, Hühnerknochen, Hähnchenflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer, Salz), Kokosmilch, Mandelmehl, konfitierter Knoblauch, Zwiebel-Sofrito, Hühnerhaut, Sojasoße (Gluten), Koriander, Limettensaft, Kurkuma, Ingwer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala und Lorbeer), gelber Langkornreis (mit Kurkuma, Schwarzer Pfeffer gewürzt) (25%) und Gemüse (rotes Paprika, gelbes Paprika, rote Zwiebel und grüne Bohnen) (25%). Gluten, Schalenfrüchte und Soja.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 470,00 g
Brennwert148,00 kcal695,60 kcal
Fett gesamt7,40 g34,78 g
Gesättigte Fettsäuren2,40 g11,28 g
Eiweiß9,50 g44,65 g
Kohlenhydrate11,80 g55,46 g
Zucker1,70 g7,99 g
Ballaststoffe1,00 g4,70 g
Salz0,60 g2,82 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!