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Hähnchenoberkeule mit Paprika-Knoblauch-Sauce, Röstkartoffeln und Gemüse

113.5 kcal je 100 g

Die Hähnchenoberkeulen werden bei hoher Temperatur gebraten, bis sie durch sind und eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben. Für die Sauce dünsten wir zunächst gerösteten und geschmorten Knoblauch sowie Choricero-Paprikamark und Piquillo-Paprikaschoten an. Dann kommen Kreuzkümmel, Paprikapulver und Oregano dazu, wir löschen mit etwas Weißwein ab und gießen das Ganze mit unserer hausgemachten Hühnerbrühe auf. Als Beilage gibt es Röstkartoffeln und gemischtes Gemüse.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenoberkeule (33%) mit Soße (geröstete Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerknochen, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer, Salz), Zwiebel-Sofrito, Piquillo-Paprika (2%), Weißwein, Oloroso, reduzierte Tomaten 70%, Choricero-Paste, gerösteter Knoblauch, Sojasoße (Gluten), Maisstärke, konfitierter Knoblauch, Zucker, schwarzer Pfeffer, Süßpaprika, Oregano und Kreuzkümmel), geröstete Kartoffeln (mit Rosmarin) (25%), Gemüse (rote Zwiebel, Lauch, grüne Bohnen, rote Paprika, gelbe Paprika und grüne Paprika) (25%), und Gewürzmischung. Gluten und Soja.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 480,00 g
Brennwert113,50 kcal544,80 kcal
Fett gesamt3,70 g17,76 g
Gesättigte Fettsäuren0,90 g4,32 g
Eiweiß9,20 g44,16 g
Kohlenhydrate10,20 g48,96 g
Zucker3,20 g15,36 g
Ballaststoffe1,70 g8,16 g
Salz0,70 g3,36 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!