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Lachs mit Orangen-Honig-Sauce, Kartoffeln und Gemüse

165.8 kcal je 100 g

Zunächst wird der Lachs bei niedriger Temperatur gegart, damit er schön saftig bleibt. Für die Sauce werden Zwiebeln und Knoblauch angedünstet, bevor eine Prise Kreuzkümmel, Paprikapulver und Honig hinzukommen. Dann rühren wir abgeriebene Orangenschale und Orangensaft ein. Anschließend gießen wir das Ganze mit unserem hausgemachten Fischfond auf und lassen es köcheln. Als Beilage gibt es Kartoffeln und gemischtes Gemüse.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Lachs (31%) mit soße (weißer Fischfond (Wasser, Fischgräten, Zwiebel, Lauch), rote Zwiebel, Orangensaft (1,6%), Colon-Brot (Gluten), Weißwein, Oloroso, Olivenöl, Honig (0,6%), Tomatenpaste, gerösteter Knoblauch, Maisstärke, Orange (Schale) (0,1%), Salz, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Dill und Lorbeer), Bäckerinkartoffeln (mit konfitierter Knoblauch und Oregano) (35%) und Gemüse (rote Paprika, gelbe Paprika und grüne Bohnen) (13%). Gluten und Fisch.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 480,00 g
Brennwert165,80 kcal795,84 kcal
Fett gesamt8,20 g39,36 g
Gesättigte Fettsäuren1,20 g5,76 g
Eiweiß10,30 g49,44 g
Kohlenhydrate12,20 g58,56 g
Zucker2,90 g13,92 g
Ballaststoffe1,60 g7,68 g
Salz0,60 g2,88 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!