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Leichte Lasagne mit Puten-Bolognese

Top bewertet
162.2 kcal je 100 g

Für die Puten-Bolognese dieser Lasagne beginnen wir mit dem Anbraten von Knoblauch, Sellerie und Karotten. Dann fügen wir das gehackte Putenfleisch zusammen mit Rotwein und eingekochten Tomaten hinzu und lassen alles langsam schmoren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die leichte Béchamelsauce bereiten wir mit gerösteter Hühnerbrühe zu – eine kalorienärmere Alternative zur Milch, die dennoch viel Geschmack verleiht. Zum Schluss wird die Lasagne mit geräuchertem Kuhmilchkäse gratiniert, der eine besondere Geschmacksnote beisteuert.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Béchamelsauce (Milch Vollmilch, geröstete Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerkarkasse, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer und Salz), Weizen Mehl, Butter (Milch), Sojasoße (Gluten), Knoblauch, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlene Muskatnuss), reduzierte Tomate, Putenhackfleisch (19%), Lasagneplatten aus Weizen (15%), Zwiebel-Sofrito, Karotte, geräucherter Kuhkäse (mit Milch pasteurisiert), Rotwein, Oloroso, Lorbeer, Sellerie, weißer Zucker, Olivenöl, Knoblauch und gemahlener schwarzer Pfeffer. Gluten, Soja, Milchprodukte und Sellerie.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 400,00 g
Brennwert162,20 kcal648,80 kcal
Fett gesamt6,80 g27,20 g
Gesättigte Fettsäuren3,00 g12,00 g
Eiweiß10,10 g40,40 g
Kohlenhydrate19,30 g77,20 g
Zucker6,30 g25,20 g
Ballaststoffe1,80 g7,20 g
Salz0,80 g3,20 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!