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Linguine mit Pesto alla calabrese und geschmorten Kirschtomaten

196.4 kcal je 100 g

Für diese typisch süditalienische Sauce werden zunächst Knoblauch, Sardellen und Kapern angedünstet. Dann kommen Tomatenmark und Pinienkerne dazu. Basilikum verleiht dem Ganzen eine frische aromatische Note, während eine Prise scharfes Paprikapulver und ein Schuss Zitronensaft für die perfekte Balance sorgen. Die lange Pastasorte Linguine passt hervorragend zum Pesto. Zum Abschluss wird das Gericht mit geschmorten Kirschtomaten und gereiftem Schafskäse verfeinert.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Linguine-Weizennudeln (70%), Pesto rosso (Olivenöl, Wasser, Piquillo-Paprika, Grana Padano g.U. (mit nicht pasteurisierter Milch) Tomatenmark, Pinienkerne, Worcestersoße (Gluten, Fisch), Basilikum, Anchovis, Sojasoße (Gluten), Kapern, Zitronensaft, konfitierter Knoblauch, Salz, Scharfe Paprika y Lorbeer) (23%), Cherry Tomaten (6%) mit Dressing (Olivenöl, Reisessig, Sojasoße (Gluten), konfitierter Knoblauch, Oregano, Thymian und Lorbeer) und gereifter Schafskäse (mit pasteurisierter Milch) (2%). Gluten, Fisch, Schalenfrüchte, Soja und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 430,00 g
Brennwert196,40 kcal844,52 kcal
Fett gesamt8,80 g37,84 g
Gesättigte Fettsäuren2,30 g9,89 g
Eiweiß6,60 g28,38 g
Kohlenhydrate22,60 g97,18 g
Zucker1,50 g6,45 g
Ballaststoffe0,30 g1,29 g
Salz0,40 g1,72 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!