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Mac & Cheese mit Speck

193.5 kcal je 100 g

Für unsere Version dieses beliebten Klassikers braten wir zunächst den Speck an, fügen Zwiebeln und Knoblauch hinzu und lassen diese langsam dünsten. Dann rühren wir unsere hausgemachte Béchamelsauce ein. Für dieses Gericht haben wir die Käsesorten sind Scamorza affumicata, Cheddar und Emmentaler ausgewählt. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, geben wir etwas reduzierten Weißwein und Senf hinein.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Rigatoni-Weizennudeln (48%) mit soße (Béchamel (Vollmilch (mit pasteurisierter Milch), Butter (Milch), Weizenmehl, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss), Schweinebrühe (Wasser, frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch), Emmentaler Käse (mit pasteurisierter Milch), Cheddar Käse (mit pasteurisierter Milch), Zwiebel-Sofrito, geräucherter Kuhmilchkäse (mit pasteurisierter Milch), konfitierter Knoblauch, Senf, Weißwein, Oloroso und Lorbeer) und Bacon (Soja) (8%). Gluten, Soja, Milchprodukte und Senf.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 455,00 g
Brennwert193,50 kcal880,425 kcal
Fett gesamt8,20 g37,31 g
Gesättigte Fettsäuren3,70 g16,835 g
Eiweiß8,80 g40,04 g
Kohlenhydrate21,00 g95,55 g
Zucker1,80 g8,19 g
Ballaststoffe1,10 g5,005 g
Salz0,50 g2,275 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!