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Marokkanische Fleischbällchen mit Couscous und Gemüse

Top bewertet
172.6 kcal je 100 g

Zunächst braten wir die Fleischbällchen bei starker Hitze scharf an, damit sie eine schöne goldbraune Farbe annehmen. Für die Sauce werden rote Zwiebeln angedünstet. Dann kommt eine Gewürzmischung hinzu, bei der insbesondere gemahlener Koriander, Zimt und Ingwer hervorstechen. Anschließend gießen wir das Ganze mit unserer hausgemachten Rinderbrühe auf und geben einen Schuss Zitronensaft hinein. Als Beilage gibt es Couscous und gemischtes Gemüse.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Frittierte Fleischbällchen (Schweinefleisch, Rindfleisch, Weizenmehl und dessen Ballaststoffe, Flüssigei, Milch, Sonnenblumenöl, Hühnerbrühe und Gewürze) (33%), geröstete Schweinebrühe (Wasser, frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), dunkle Sojasoße (Gluten) mit soße (Rinderbrühe (Knieknochen, Rinderhaxe, Rinderbrust, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Lorbeer), Rindertalg, Weizenmehl, Sojasoße (Gluten), Zitrone, schwarzer Pfeffer, Süßpaprika, Scharfe Paprika, Koriander, Ingwer, Zimt und Muskatnuss), Couscous (mit Olivenöl, und Gewürzmischung für Kutteln) (Gluten) (25%) und Gemüse (rote Paprika, gelbe Paprika, rote Zwiebel, Karotte, Bok Choi und Shiitake) (25%). Gluten, Soja, Milchprodukte, Sellerie und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 460,00 g
Brennwert172,60 kcal793,96 kcal
Fett gesamt8,40 g38,64 g
Gesättigte Fettsäuren2,50 g11,50 g
Eiweiß8,60 g39,56 g
Kohlenhydrate16,40 g75,44 g
Zucker2,90 g13,34 g
Ballaststoffe1,40 g6,44 g
Salz0,90 g4,14 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!