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Orecchiette mit cremigem Pesto

203.6 kcal je 100 g

Wir kochen die Orecchiette-Nudeln al dente, damit sie ihre feste und zarte Textur behalten. Anschließend kombinieren wir sie mit zarter Hähnchenbrust und einem cremigen Pesto Genovese aus frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Käse, das intensives Aroma und Geschmack verleiht. Für den letzten Schliff fügen wir frischen Spinat sowie eine dezente Note von Knoblauch und Lorbeer hinzu, die dem Gericht zusätzliche Tiefe verleihen.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Orecchiette-Nudeln (Gluten) (53%), Hähnchenbrust, Sahne 36 % (mit pasteurisierter Milch), Pesto Genovese (Olivenöl, Grana Padano g.U. (mit Milch, nicht pasteurisiert, und Ei), Wasser, Basilikum, Pinienkerne, Zitronensaft, Salz, confierter Knoblauch) (10%), Pastawasser (Gluten), Gemüsebrühe (Wasser, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Champignons, frische Petersilie, geschälter Knoblauch, Olivenöl, frischer Ingwer, Salz und Lorbeer), Spinat, Oloroso, Weißwein, Lorbeer, Öl, Knoblauch, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Gluten, Schalenfrüchte, Milchprodukte, Sellerie und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 570,00 g
Brennwert203,60 kcal1160,52 kcal
Fett gesamt8,70 g49,59 g
Gesättigte Fettsäuren3,10 g17,67 g
Eiweiß8,90 g50,73 g
Kohlenhydrate21,50 g122,55 g
Zucker1,90 g10,83 g
Ballaststoffe1,30 g7,41 g
Salz0,50 g2,85 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!