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Panna cotta mit Waldfrüchten

247.8 kcal je 100 g

Für unsere Panna cotta werden zunächst Sahne und Milch mit Zucker aufgekocht. Dann verleihen wir der Masse mit der richtigen Menge Gelatine die gewünschte seidige Textur. Dazu gibt es eine Sauce aus roten Beeren, die jedem Bissen genau die richtige Säure verleiht. So ergibt sich ein perfekt ausgewogenes und nicht zu süßes Dessert.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Sahne 36% (mit pasteurisierter Milch), Beerenmischung (Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren) (15%), weißer Zucker, vollmilch (pasteurisiert), Wasser, Gelatineblätter und Salz. Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 180,00 g
Brennwert247,80 kcal446,04 kcal
Fett gesamt20,80 g37,44 g
Gesättigte Fettsäuren11,80 g21,24 g
Eiweiß2,60 g4,68 g
Kohlenhydrate13,10 g23,58 g
Zucker13,10 g23,58 g
Ballaststoffe0,00 g0,00 g
Salz0,20 g0,36 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!