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Puten-Lasagne mit Pesto
194 kcal je 100 g
Für die Basis dieses Gerichts beginnen wir damit, Zwiebel, Karotte, Sellerie und rote Paprika anzuschwitzen, und fügen dann gehacktes Putenfleisch hinzu. Wir garen alles langsam zusammen mit unserer reduzierten Tomatensauce. Anschließend kochen wir die Mischung mit unserer hausgemachten Béchamelsauce, die wir mit Basilikum und Käse verfeinern – die Kombination funktioniert perfekt. Zum Schluss überbacken wir das Gericht mit Grana Padano.
Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein
Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:
Truthahnragout (gehacktes Putenfleisch (21%), Zwiebel-Sofrito, Champignons, Karotten, reduzierte Tomaten 70%, Zucker, Paprika, Hühnchen, Sellerie, Weißwein, Oloroso, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Petersilie, Thymian, schwarzer Pfeffer, Lorbeer), Pesto-Bechamelsauce (Vollmilch, Grana Padano g.U. (mit Milch, nicht pasteurisiert, und Ei), Basilikum, Weizenmehl, Butter (Milch), Öl, Knoblauch, Lorbeer, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlene Muskatnuss), Semola Lasagne (Gluten) und Grana Padano g.U. (mit nicht pasteurisierter Milch und Ei) Gluten, Milchprodukte, Sellerie und Eier.
Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.
Nährwertangaben
| Je 100 g | Je Portion mit 400,00 g | |
| Brennwert | 194,00 kcal | 776,00 kcal |
| Fett gesamt | 10,10 g | 40,40 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,70 g | 18,80 g |
| Eiweiß | 12,40 g | 49,60 g |
| Kohlenhydrate | 18,00 g | 72,00 g |
| Zucker | 3,10 g | 12,40 g |
| Ballaststoffe | 1,10 g | 4,40 g |
| Salz | 0,60 g | 2,40 g |
Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!
