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Reis mit Rindfleisch und Pilzen

157.5 kcal je 100 g

Zunächst wird die Rinderbäckchen bei niedriger Temperatur gegart, bis das Fleisch herrlich zart ist. Dann dünsten wir Knoblauch, Zwiebeln, Pilze und Ñora-Paprikaschoten an, geben den Reis hinzu und gießen das Ganze mit unserer hausgemachten Rinderbrühe auf. Zum Schluss wird das Gericht mit dem zerpflückten Fleisch sowie etwas Butter und frischem Schnittlauch verfeinert.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Rinderbrühe (Wasser, Knieknochen, Zwiebel, Karotte, Rinderhaxe, Rinderfüße, Lauch, Sellerie, Olivenöl, Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Lorbeer), Carnaroli-Reis (19%), hausgemachte-sofrito (Pilze (18%), Zwiebel-Sofrito, Oloroso, Weißwein, gerösteter Knoblauch, konfierter Knoblauch, Ñora-Paprikaschoten, Champignons, schwarzer Pfeffer und Süßpaprika), Rinderbäckchen (14%) und Butter (Milch). Milchprodukte und Sellerie.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 400,00 g
Brennwert157,50 kcal630,00 kcal
Fett gesamt5,90 g23,60 g
Gesättigte Fettsäuren1,90 g7,60 g
Eiweiß7,40 g29,60 g
Kohlenhydrate19,80 g79,20 g
Zucker1,30 g5,20 g
Ballaststoffe0,90 g3,60 g
Salz0,90 g3,60 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!