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Schmorgemüse nach La Rioja-Art

81.6 kcal je 100 g
Vegetarisch

Zunächst werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika langsam angedünstet. Dann kommen Piquillo-Paprikaschoten und Zucchini hinzu und wir lassen das Ganze langsam köcheln. Zum Schluss rühren wir mit gemahlenen Mandeln und Petersilie verquirltes Ei unter, das diesem Gericht sein so typisches Aroma und eine wunderbare Textur verleiht.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Zucchini, Gemüsebrühe (Wasser, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Champignons, frische Petersilie, geschälte Knoblauchzehen, Olivenöl, frischer Ingwer, Salz und Lorbeer), Piquillo, Lauch, Zwiebel-Sofrito, grüner Paprika, Sojasoße, roter Wein, gerösteter Knoblauch, Ei, Ñoras-Paprikaschoten, Tomatenmark, Mandelmehl, Petersilie, Salz und Oregano. Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 250,00 g
Brennwert81,60 kcal204,00 kcal
Fett gesamt6,60 g16,50 g
Gesättigte Fettsäuren1,00 g2,50 g
Eiweiß2,20 g5,50 g
Kohlenhydrate5,80 g14,50 g
Zucker2,90 g7,25 g
Ballaststoffe1,40 g3,50 g
Salz0,80 g2,00 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!