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Schweinefilet mit Pilzsauce, Kartoffeln und Champignons

143.2 kcal je 100 g

Wir garen das Schweinefilet bei niedriger Temperatur, damit es zart und saftig bleibt. Für die Sauce bereiten wir ein Gravy aus gerösteter Schweineknochenbrühe, Sahne und Butter zu, verfeinert mit frischen Champignons und einem Hauch Sojasauce. Serviert wird das Gericht mit gewürzten Ofenkartoffeln und gebratenen Champignons, die zusätzliche Textur und Geschmack verleihen.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Ofenkartoffeln (38%) mit Dressing (Olivenöl, gerösteter Knoblauch, Salz, Rosmarin, gemahlener schwarzer Pfeffer), Schweinefilet (28%), Gravy- Soße (geröstete Schweineknochenbrühe (Wasser, frisches Schweinerückenstück, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), Sahne 36% (mit pasteurisierter Milch), Weizenmehl (Weizen), Butter (Milch), Champignons, Salz, Olivenöl, Sojasoße (Gluten), Worcestersoße (Gluten, Fisch), Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer) und gebratene Champignons (8%). Gluten, Fisch, Soja und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 530,00 g
Brennwert143,20 kcal758,96 kcal
Fett gesamt5,90 g31,27 g
Gesättigte Fettsäuren2,40 g12,72 g
Eiweiß10,30 g54,59 g
Kohlenhydrate11,80 g62,54 g
Zucker2,30 g12,19 g
Ballaststoffe1,60 g8,48 g
Salz0,70 g3,71 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!