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Schweinefilet mit Rahmspinat und Ofenkartoffeln

147.8 kcal je 100 g

Wir garen das Schweinefilet bei niedriger Temperatur, damit es zart und saftig bleibt. Für die Sauce bereiten wir eine Basis aus gerösteter Schweinebrühe, Sahne, Weißwein und einem Zwiebelsofrito zu, um anschließend den Spinat hinzuzufügen, der für Milde und Cremigkeit sorgt. Das Gericht wird mit gewürzten Kartoffeln vervollständigt, um das Gesamtbild auszubalancieren.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Geröstete Kartoffeln (44%) mit Dressing (Olivenöl, gerösteter Knoblauch, Salz, Rosmarin, gemahlener schwarzer Pfeffer), Schweinefilet (27%), Soße (geröstete Schweinebrühe (Wasser, frischer Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), Sahne 18% (Milch), Spinat (5%), Zwiebel-Sofrito, Sherry, Weißwein, Lorbeer, geröstetes Brotsticks (Gluten), gerösteter Knoblauch, Pedro-Ximénez-Sherry, Salz, grüne Soja-Paste Ssamjang (Gluten, Sesam), gemahlener schwarzer Pfeffer) und mediterrane Gewürzmischung. Gluten, Soja, Milchprodukte und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 450,00 g
Brennwert147,80 kcal665,10 kcal
Fett gesamt5,60 g25,20 g
Gesättigte Fettsäuren2,30 g10,35 g
Eiweiß10,20 g45,90 g
Kohlenhydrate13,30 g59,85 g
Zucker2,50 g11,25 g
Ballaststoffe1,50 g6,75 g
Salz0,60 g2,70 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!