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Schweinefilet mit Senfsauce

149.1 kcal je 100 g

Zunächst wird das Schweinefilet bei niedriger Temperatur gegart, damit es wunderbar saftig bleibt. Für die Sauce dünsten wir Zwiebeln an und fügen dann Dijon-Senf sowie körnigen Senf hinzu. Zum Schluss verfeinern wir das Ganze mit etwas Worcestershiresauce. Als passende Beilage gibt es Röstkartoffeln.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Ofenkartoffeln (mit Rosmarin und Lorbeer) (44%), Schweinefilet (29%) mit Soße (Schweinebrühe (Wasser,frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, Knoblauch, Salz), Zwiebel-Sofrito, Weißwein, Oloroso, Butter (Milch), körniger Senf (1,4%), Weizenmehl, gerösteter Knoblauch, Honig, Worcestersoße (Gluten, Fisch), Dijon-Senf (0,2%) und schwarzer Pfeffer). Gluten, Fisch, Milchprodukte und Senf.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 450,00 g
Brennwert149,10 kcal670,95 kcal
Fett gesamt5,20 g23,40 g
Gesättigte Fettsäuren1,90 g8,55 g
Eiweiß11,30 g50,85 g
Kohlenhydrate13,60 g61,20 g
Zucker2,60 g11,70 g
Ballaststoffe1,50 g6,75 g
Salz0,50 g2,25 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!