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Schweinefilet Stroganoff

Top bewertet
166.1 kcal je 100 g

Das Schweinefilet wird scharf angebraten und anschließend bei niedriger Temperatur fertig gegart, damit es wunderbar saftig bleibt.Für die Sauce dünsten wir zunächst Zwiebeln, Knoblauch und Champignons an. Dann geben wir edelsüßes Paprikapulver und unsere hausgemachte Schweinefleischbrühe dazu, lassen das Ganze bis auf die Hälfte einkochen und rühren zum Schluss noch Senf und Sahne ein. Als Beilage gibt es Reis.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Schweinefilet (29%) mit Soße (Schweinebrühe (Wasser,frischeR Schweinerücken, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, Knoblauch, Salz), Sahne 36% (mit pasteurisierter Milch), Zwiebel-Sofrito, eingelegte Gewürzgurken, Senf a l'ancienne, Rum, Maisstärke, Dijon-Senf, Salz, schwarzer Pfeffer, Süßpaprika und Scharfe Paprika), Langkornreis (mit Olivenöl, konfitierter Knoblauch, Salz, schwarzem Pfeffer und Lorbeer) (38%) und sautierte Champignons (7%). Milchprodukte und Senf.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 410,00 g
Brennwert166,10 kcal681,01 kcal
Fett gesamt6,80 g27,88 g
Gesättigte Fettsäuren2,50 g10,25 g
Eiweiß11,00 g45,10 g
Kohlenhydrate15,50 g63,55 g
Zucker0,80 g3,28 g
Ballaststoffe0,50 g2,05 g
Salz0,50 g2,05 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!