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Seehecht mit maritimer Sauce, Kartoffeln, Karotten und Paprika

119.8 kcal je 100 g

Zunächst bereiten wir aus unserem hausgemachten Fischfond sowie Paprikapulver, Staudensellerie und Weißwein unsere maritime Sauce zu, in der der Seehecht anschließend bei niedriger Temperatur gegart wird. Als passende Beilage gibt es gemischtes Gemüse und Kartoffeln.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Seehecht (34%) mit Soße (gerösteter Fischfond (Wasser, Fischgräten, Zwiebel, Weißwein, Sellerie, roter Wermut, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Katsuobushi, Salz), Zwiebel-Sofrito, Oloroso, konfitierter Knoblauch, Roux (Weizenmehl und Butter (Milch)), Süßpaprika und Lorbeer), geröstete Kartoffeln (mit geröstetem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Rosmarin) (23%), glasierte Karotten (Karotten (8%), brauner Zucker, Oregano und Kreuzkümmel) und Paprika (grün, rot und gelb) (8%). Gluten, Fisch, Milchprodukte und Sellerie.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 440,00 g
Brennwert119,80 kcal527,12 kcal
Fett gesamt4,70 g20,68 g
Gesättigte Fettsäuren0,90 g3,96 g
Eiweiß8,70 g38,28 g
Kohlenhydrate9,70 g42,68 g
Zucker2,80 g12,32 g
Ballaststoffe1,40 g6,16 g
Salz0,50 g2,20 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!