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Seehecht mit pikanter Tomaten-Paprika-Sauce

131.4 kcal je 100 g

Zunächst wird der Seehecht bei niedriger Temperatur gegart, damit er wunderbar saftig bleibt. Für die Sauce werden zunächst Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Möhren angedünstet. Dann kommen Tomaten und Choricero-Paprikamark dazu. Anschließend löschen wir mit Weißwein ab und gießen das Ganze mit unserer Fischbrühe auf. Etwas Cayennepfeffer sorgt für eine pikante Note.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Bäckerinkartoffeln (mit confiertem Knoblauch und Oregano) (44%), Seehecht (32%) mit soße (weißer Fischfond (Wasser, Gräten von Fisch, Zwiebel, Lauch, Olivenöl, Weißwein, Oloroso und Lorbeer), Zwiebel-Sofrito, Lauch, Piquillo-Paprika, grüne Paprika, Weißwein, Oloroso, Zucker, Karotte, reduzierte Tomaten 70%, Tomatenpaste, Colon-Brot (Gluten), Choricero-Paste, konfitierter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Lorbeer). Gluten und Fisch.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 450,00 g
Brennwert131,40 kcal591,30 kcal
Fett gesamt4,80 g21,60 g
Gesättigte Fettsäuren0,70 g3,15 g
Eiweiß8,90 g40,05 g
Kohlenhydrate12,40 g55,80 g
Zucker2,60 g11,70 g
Ballaststoffe1,50 g6,75 g
Salz0,80 g3,60 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!