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Seezungenröllchen mit cremiger Meeresfrüchte-Tomatensauce und Kartoffeln

100.6 kcal je 100 g

Wir garen die Seezungenröllchen sanft, um ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren. Für die Sauce beginnen wir mit einem Gemüse- und Tomatenfond, zu dem wir weißen Fischfond, Sahne und Kaisergranat hinzufügen, und lassen die Aromen langsam mit einem Hauch Wein verschmelzen. Zum Abschluss servieren wir das Gericht mit Ofenkartoffeln, gewürzt mit konfiertem Knoblauch und aromatischen Kräutern.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Bratkartoffeln (38%) mit Marinade (Olivenöl, Salz, confierter Knoblauch, Oregano, gemahlener schwarzer Pfeffer), Seezungenröllchen (33%), eingekochte Tomaten (11%), confierte Cherrytomaten (mit Olivenöl, Reisessig, Sojasoße (Gluten), confiertem Knoblauch, Thymian, Oregano), rote Zwiebel, weißer Fond (Fisch), Sahne 36 % (mit pasteurisierter Milch), Rotwein, Oloroso-Sherry, Lorbeer, Karotte, roter Paprika, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Portwein, weißer Zucker, geröstetes Picos-Brot (Gluten), Worcestersoße (Gluten, Fisch), Köpfe von Garnelen (3%), Salz, edelsüßes Paprikapulver, Thymian, Oregano, scharfes Paprikapulver und gemahlener schwarzer Pfeffer. Gluten, Krebstiere, Fisch, Soja und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 450,00 g
Brennwert100,60 kcal452,70 kcal
Fett gesamt3,90 g17,55 g
Gesättigte Fettsäuren0,90 g4,05 g
Eiweiß7,40 g33,30 g
Kohlenhydrate8,80 g39,60 g
Zucker2,40 g10,80 g
Ballaststoffe1,50 g6,75 g
Salz0,30 g1,35 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!