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Weizen-Noodles mit scharfem Asia-Ragout und Gemüse

158.2 kcal je 100 g

Für das Asia-Ragout wird zunächst das Rinderhackfleisch zusammen mit Knoblauch und Ingwer angebraten. Dann kommen Shichimi (eine typisch japanische Gewürzmischung mit u. a. gemahlenen Chilischoten, Pfeffer und Sesam), Reisessig und unsere hausgemachte Rinderbrühe hinzu. Das Ganze lassen wir langsam köcheln, bis die optimale Konsistenz erreicht ist. Weizen-Noodles und gemischtes Gemüse sorgen für eine harmonische Balance.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Weizennudeln (40%), Rinderhackfleisch, rote Bohnen, Rinderbrühe (Wasser, Knieknochen, Zwiebel, Kalbsfuß, Schmorbraten, Lauch, Sellerie, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Lorbeer), rote Paprika (5%), Sojasoße (Gluten), Gelbe Paprika (3%), rote Zwiebel (3%), Karotte (3%), Bok Choi (2%), Shitake, Butter (Milch), Knoblauch, Tomatenmark, Maisstärke, Ingwer, brauner Zucker, Reisessig, Schichimi (Cayenne, Senf, Mandarinenschale und Sesam), Salz. Gluten, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Senf und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 420,00 g
Brennwert158,20 kcal664,44 kcal
Fett gesamt4,30 g18,06 g
Gesättigte Fettsäuren2,10 g8,82 g
Eiweiß8,00 g33,60 g
Kohlenhydrate21,70 g91,14 g
Zucker2,60 g10,92 g
Ballaststoffe1,90 g7,98 g
Salz1,00 g4,20 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!