30 % Rabatt auf die erste Bestellung! (max. Rabatt: 25 €)| Code: HALLOWETACA

Mein Kühlschrank

0 Gerichte

Werde Teil der 185.561 Haushalte, die schon mit uns essen

  • Hausgemachtes Essen, von Grund auf frisch gekocht.
  • Die Gewissheit, jeden Tag lecker und gesund zu essen.

+2.000 Bewertungen

Mindestbestellwert 35,00€
Logo Wetaca

Deine Daten, deine Regeln

Wie im Alltag gilt auch im Internet: Cookies sollten am besten in Maßen genossen werden. Deshalb verwenden wir nur wirklich notwendige Cookies, die uns dabei helfen, unsere Website ordnungsgemäß zu betreiben, das Nutzererlebnis zu verbessern oder dir relevante Werbung anzuzeigen. In unserer wird ausführlich erläutert, wofür die einzelnen Cookies eingesetzt werden. In den Cookie-Einstellungen kannst du festlegen, welche Cookies akzeptiert und welche abgelehnt werden sollen.

Wolfsbarsch mit Zitronen-Petersilien-Sauce, Kirschtomaten und Bäckerinkartoffeln

146.9 kcal je 100 g

„Wir garen den Wolfsbarsch bei niedriger Temperatur und achten darauf, dass er durchgegart und gleichzeitig saftig bleibt. Für die Sauce schwitzen wir Butter mit Mehl an; sobald sich eine Roux gebildet hat, geben wir Kapern und Weißwein hinzu. Anschließend gießen wir mit unserem hausgemachten Fischfond auf und lassen alles köcheln. Zum Schluss fügen wir Zitronensaft und frische Petersilie hinzu. Zum Abrunden des Gerichts servieren wir dazu Bäckerkartoffeln und confierte Cherrytomaten.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Bäckerinkartoffeln (mit Olivenöl, Salz, konfitierter Knoblauch, Oregano und schwarzem Pfeffer) (40%), Soße (weißer Fischfond (Wasser, Fischgräten, Zwiebel, Lauch, Weißwein, Olivenöl, Salz), Weizenmehl, Butter (Milch), Weißwein, Oloroso, Zitronensaft (1,1%), Kapern, Salz, Worcestersoße (Malzessig, Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Anchovis, Tamarinde, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze), Petersilie (0,1%), Lorbeer und schwarzer Pfeffer), Wolfsbarsch (28%) und confierte Cherrytomaten (mit Olivenöl, Reisessig, Sojasoße (Gluten), kandiertem Knoblauch, Thymian und Oregano) (6%). Gluten, Fisch, Soja und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 500,00 g
Brennwert146,90 kcal734,50 kcal
Fett gesamt8,10 g40,50 g
Gesättigte Fettsäuren1,90 g9,50 g
Eiweiß6,50 g32,50 g
Kohlenhydrate11,40 g57,00 g
Zucker1,90 g9,50 g
Ballaststoffe1,40 g7,00 g
Salz0,70 g3,50 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!