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Würziger Ramen mit Schweinehackfleisch

150.9 kcal je 100 g

Wir beginnen mit unserer gerösteten Schweineknochenbrühe, zubereitet aus frischem Rückgrat, Gemüse und Knoblauch. Um den Geschmack zu intensivieren, fügen wir weißen Miso, Tahini und einen Hauch rote Sojabohnenpaste hinzu, die die charakteristische Schärfe verleiht. Wir verwenden weiche, zarte Udon-Weizennudeln und vervollständigen das Gericht mit gebratenem Schweinehackfleisch, Shiitake und Karotten. So entsteht ein ausgewogener, geschmackvoller Ramen.

Dieses Gericht wird bald wieder erhältlich sein

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Geröstete Schweineknochenbrühe (Wasser, frisches Schweinerückenstück, Zwiebel, Karotte, Olivenöl, geschälter Knoblauch und Salz), Schweinehackfleisch (21%), Udon-Nudeln aus Weizen, Sahne 18% (mit pasteurisierter Milch), Sojasoße (Gluten), Shiitake, Karotte, Tahini (Sesam), weißes Miso (Soja), Maisstärke, Sesamöl, gerösteter Knoblauch, rote Sojabohnenpaste Gochujang (Gluten), brauner Zucker, Ingwer, Olivenöl und Reisessig. Gluten, Soja, Milchprodukte und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 520,00 g
Brennwert150,90 kcal784,68 kcal
Fett gesamt9,00 g46,80 g
Gesättigte Fettsäuren2,70 g14,04 g
Eiweiß6,10 g31,72 g
Kohlenhydrate12,30 g63,96 g
Zucker3,60 g18,72 g
Ballaststoffe1,00 g5,20 g
Salz0,90 g4,68 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!