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Cannelloni mit geschmortem Gemüse

153.9 kcal je 100 g
Vegetarisch

Zunächst werden rote und grüne Paprikaschoten mit zuvor geschmorten Zwiebeln angedünstet. Dann geben wir Zucchini hinzu und lassen das Gemüse schmoren. Anschließend werden die Cannelloni von Hand gefüllt, mit unserer Béchamelsauce überzogen, mit Manchego-Käse bestreut und anschließend überbacken.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hausgemachte Béchamelsauce (Vollmilch (pasteurisiert), Weizenmehl, Butter (Milch), Salz, Muskatnuss und schwarzer Pfeffer), Pisto (Zucchini, grüne Paprika, rote Paprika, reduzierte Tomate, Zwiebel-Sofrito, Tomatenmark, Weißwein, Oloroso, Maisstärke, Olivenöl, Lorbeer, gerösteter Knoblauch, Zucker, edelsüßes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Lorbeer) (37%), Weizen-Cannelloni (7%) und gereifter Schafskäse (aus pasteurisierter Milch). Gluten und Milchprodukte.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 475,00 g
Brennwert153,90 kcal731,025 kcal
Fett gesamt7,50 g35,625 g
Gesättigte Fettsäuren4,50 g21,375 g
Eiweiß5,30 g25,175 g
Kohlenhydrate15,70 g74,575 g
Zucker4,10 g19,475 g
Ballaststoffe1,30 g6,175 g
Salz0,30 g1,425 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!