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Hähnchen Panang Curry mit Reis und Gemüse

141.5 kcal je 100 g

Für die Basis dieses Gerichts beginnen wir damit, Panang-Currypaste zusammen mit gelber Paprika und Sojabohnenpaste anzuschwitzen, anschließend geben wir die infundierte Kokosmilch hinzu und fügen Sojasoße sowie unsere hausgemachte Hühnerbrühe hinzu. Wir lassen alles langsam köcheln, bis eine cremige und aromatische Konsistenz entsteht. Die Hähnchenbrust wird gegart und das Gericht wird mit gewürztem Langkornreis sowie einem frischen Gemüse-Mix aus roten Zwiebeln, Brokkoli und Paprika serviert.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Hähnchenbrust (29%), Currysauce (Kokosmilch-Infusion (mit Kaffirblättern, Ingwer und Zitronengras), angeschwitzte Zwiebel, Knoblauch, Sojasoße (Gluten), Basilikum, Koriander, Zitronensaft, Fischsauce, Salz und Lorbeer, geröstete Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerkarkasse, Hühnerflügel, Karotte, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Lorbeer und Salz), gelbe Paprika, Panang-Currypaste (0,5%), Haselnuss, Maisstärke, grüne Sojabohnenpaste Ssamjang (Gluten und Sesam), brauner Zucker, Fischsauce), Langkornreis (23%) mit Dressing (Olivenöl, Wasser, Öl, Knoblauch, Lorbeer, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer) und Gemüse-Mix (rote Zwiebel, Brokkoli, rote Paprika, gelbe Paprika, Olivenöl und Salz) (20%). Gluten, Fisch, Schalenfrüchte, Soja und Sesam.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

Je 100 gJe Portion mit 510,00 g
Brennwert141,50 kcal721,65 kcal
Fett gesamt5,10 g26,01 g
Gesättigte Fettsäuren1,90 g9,69 g
Eiweiß11,30 g57,63 g
Kohlenhydrate12,70 g64,77 g
Zucker2,10 g10,71 g
Ballaststoffe0,70 g3,57 g
Salz0,90 g4,59 g
  • Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
  • Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!