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Pilzrisotto

138.6 kcal je 100 g

Wir dünsten sanft eine Basis aus saisonalen Pilzen und weißer Zwiebel an, geben trockenen Weißwein und Rundkornreis hinzu. Wir garen den Reis auf traditionelle italienische Art und vollenden das Gericht mit gereiftem Schafskäse.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Gemüsebrühe (Wasser, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Champignons, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Ingwer, Salz, Lorbeer), Carnaroli-Reis (17%), Pilze (10 %), Champignons (7%), Zwiebel-Sofrito, gereifter Schafskäse (aus pasteurisierter Milch), Oloroso-Sherry, Weißwein, Lorbeer, Grana Padano g.U. (aus nicht pasteurisierter Milch und Ei), Butter (Milch), Sellerie, Wasser, Öl, Knoblauch, Olivenöl, Ñoras, Reismehl, schwarzer Pfeffer und edelsüßes Paprikapulver. Milchprodukte, Sellerie und Eier.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

	Je 100 g	Je Portion mit 460,00 g
Brennwert	138,60 kcal	637,56 kcal
Fett gesamt	6,70 g	30,82 g
Gesättigte Fettsäuren	2,50 g	11,50 g
Eiweiß	3,70 g	17,02 g
Kohlenhydrate	19,30 g	88,78 g
Zucker	2,00 g	9,20 g
Ballaststoffe	1,60 g	7,36 g
Salz	1,00 g	4,60 g

Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!