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Veganer Soja-Pilz-Eintopf

Top bewertet

114.8 kcal je 100 g

Zunächst werden Zwiebeln, Paprikaschoten und Champignons angedünstet. Dann kommt das zu 100 % pflanzliche Protein in Form von texturiertem Soja dazu und wir löschen mit Weißwein und Oloroso-Sherry ab. Für eine intensive herbstliche Note fügen wir noch Steinpilze hinzu. Als passende Beilage gibt es Bratkartoffeln.

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Rustikale Kartoffeln (mit konfitierter Knoblauch und Oregano) (44%), Gemüsebrühe (Wasser, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Champignons, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Ingwer, Salz, Lorbeer), Zwiebel-Sofrito, rote Paprika, Champignons, Texturiertes Soja (Soja) (6%), Steinpilz, Weißwein, Oloroso, gerösteter Knoblauch, Sojasoße (Gluten), Tomatenmark, Sellerie, Choricero-Paste, Petersilie, Süßpaprika, schwarzer Pfeffer. Gluten, Soja und Sellerie.

Da wir derzeit alle unsere Mahlzeiten in derselben Küche von Hand zubereiten, kann dieses Gericht weitere Allergene enthalten.

Nährwertangaben

	Je 100 g	Je Portion mit 450,00 g
Brennwert	114,80 kcal	516,60 kcal
Fett gesamt	5,70 g	25,65 g
Gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4,05 g
Eiweiß	4,90 g	22,05 g
Kohlenhydrate	14,50 g	65,25 g
Zucker	3,50 g	15,75 g
Ballaststoffe	2,80 g	12,60 g
Salz	0,90 g	4,05 g

Bei 2 bis 4 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum verzehren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Zum Erhitzen bitte die Anweisungen auf dem jeweiligen Behälter beachten. Einige unserer Gerichte müssen nicht erhitzt werden. Für alle Mahlzeiten, die aufgewärmt werden sollen, gilt: Eine Ecke öffnen, das Gericht wie auf der Verpackung angegeben in der Mikrowelle erhitzen und genießen!

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Veganer Soja-Pilz-Eintopf

Dieses Gericht wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

Nährwertangaben

Wirf einen Blick darauf, wie wir dieses Gericht zubereiten: Alles handgemacht!