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Die Entwicklung unserer Verpackungen.

Seit der Gründung unseres Unternehmens haben wir die Auswirkungen unserer Verpackungen auf die Umwelt kontinuierlich reduziert. Und wir werden nicht lockerlassen, bis wir das Konzept der nachhaltigen Verpackung revolutioniert haben.

Sticker - packaging-original

2016
Der ursprüngliche Behälter

Unser erster Behälter hat uns so einiges gelehrt. Wir verwendeten Folie und Banderolen aus recycelten und wiederverwertbaren Materialien, doch eine Sache hatten wir nicht bedacht: Wir hatten uns für PP5-Behälter in Schwarz entschieden, aber in dieser Farbe konnte der Kunststoff von den Sensoren der Recyclinganlagen nicht immer erkannt und somit nicht vernünftig recycelt werden.

Fazit: Auf Nimmerwiedersehen, schwarzes PP5! Weg mit dir!

Sticker - packaging-improved

2019
Der verbesserte Behälter

Aktion-Reaktion. Wir haben die Farbe unserer Verpackungen geändert, um sicherzustellen, dass sie problemlos recycelt werden können. Das Material, PP5, das einzig 100 % empfohlene Material für den Kontakt mit Lebensmitteln und das Ertragen hoher Temperaturen, haben wir beibehalten und gleichzeitig alle anderen Elemente aus recyceltem Material erhalten.

Sticker - packaging-actual

2021
Der derzeitige Behälter

Während wir den PP5-Behälter in einer hellen Farbe beibehalten haben, ergänzten wir die beiden anderen Elemente unserer Verpackung (Folien und Banderole), die bereits aus Recyclingmaterial bestehen und zu 100 % recycelbar sind, um das dritte Element, das noch fehlte: unsere Versandbox besteht nun ebenfalls aus Recyclingkarton. Damit haben wir die derzeit bestmögliche Verpackung für deine Lieferungen und für unseren Planeten erzielt.

Unsere derzeitigen Verpackungen

Unsere Boxen, Banderolen und Folien bestehen zu 100 % aus Recyclingmaterial und können von dir ebenfalls recycelt werden. Die PP5-Schale hält hohen Temperaturen stand, sodass du sie problemlos in der Mikrowelle erhitzen kannst – aus Sicherheits- und Zuverlässigkeitsgründen ist sie die beste Wahl. Und da sie hell ist, kann sie auch recycelt werden.


Allerdings arbeiten wir ständig daran, unsere Verpackungen weiter zu verbessern: Da wir uns nicht einfach zufriedengeben, ist ein Teil unseres Teams damit beschäftigt, neue Materialien zu finden und zu testen, sobald sie verfügbar sind. Wir haben ein klares Ziel: Die von uns verwendeten Verpackungen sollen stets die besten sein.

Warum verwendet ihr keine biologisch abbaubaren Verpackungen?

Das haben wir tatsächlich versucht (und wir bemühen uns immer noch darum), doch bislang haben wir noch keine biologisch abbaubare Verpackung gefunden, die unsere drei grundlegenden Tests zur Umstellung auf ein neues Material erfolgreich bestanden hat.


Anhand dieser Tests stellen wir sicher, dass unsere Gerichte in einwandfreiem Zustand bei dir ankommen und sich 7 Tage lang im Kühlschrank halten.

Die drei grundlegenden Tests

Wir haben Tests mit 3 verschiedenen Arten von Behältern durchgeführt: eine Variante bestand aus Zellulose, Mais- und Kartoffelstärke, eine aus 100 % Zellulose und die dritte aus Zuckerrohrzellstoff.
Bevor wir darüber entscheiden, ob eine Verpackung für uns geeignet ist oder nicht, führen wir strenge Tests durch – denn deine Gesundheit ist und bleibt unsere oberste Priorität. Im Folgenden erklären wir dir, was bei diesen Materialtests genau geprüft wird.

1. Haltbarkeitsdauer

Biologisch abbaubare Verpackungen sind porös. Daher kann Sauerstoff eindringen, was die Haltbarkeit der Lebensmittel verkürzt. Das ist nicht einfach eine Behauptung von uns, sondern das zeigen die Ergebnisse, nachdem wir z. B. Rindfleisch und Paprika einerseits in einer biologisch abbaubaren Verpackungen und andererseits in einem Kunststoffbehälter abgepackt und dann über einen Zeitraum von 15 Tagen hinweg verglichen haben.

Was wir dabei festgestellt haben? Sieh dir die Fotos an: Das Rindfleisch im PP5-Behälter ist in Bezug auf Konsistenz, Farbe und Saftigkeit unverändert. Und das Fleisch im biologisch abbaubaren Behälter? Ohne ins Detail zu gehen, ist wohl eindeutig, dass sich alle Aspekte verschlechtert haben.

2. Sichere Heißsiegelung

Würdest du mit einem Koffer reisen, der manchmal von alleine aufgeht? Genau darum geht es bei der Heißsiegelung. Wir können es nicht riskieren, Verpackungen zu verwenden, die nicht zu 100 % dicht sind. Die Behälter aus biologisch abbaubaren Materialien sind nicht immer komplett dicht, und wir könnten nicht garantieren, dass sie während des Transports nicht durch Erschütterungen und Stöße beschädigt werden. Und da wir fast nach ganz Spanien versenden, wollen wir keinerlei Risiko eingehen.

3. Dampfbeständigkeit

Manche unserer Gerichte gelingen noch besser, wenn wir sie direkt im Behälter garen (deshalb schmeckt z. B. unser Fisch so super lecker!). Nur die Behälter aus PP5 überstehen die Temperaturen im Dampfgarer unbeschadet, während die Behälter aus biologisch abbaubaren Materialien kaputt gehen und somit für die Zubereitung unbrauchbar sind.

Gut, aber noch nicht gut genug:

Wir machen weiter
Im Laufe der Jahre haben wir uns bereits stark verbessert, aber wir möchten noch mehr erreichen. Daher suchen wir weiterhin nach Alternativen, die sicher für deine Mahlzeiten und deine Gesundheit sind und gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck verringern.
Du kannst uns helfen

Falls du weitere Alternativen bezüglich neuer Technologien oder Verpackungen kennst, die vielleicht für uns in Frage kommen könnten, .

Wir halten euch über neue Entwicklungen auf dem Laufenden!

Sticker - sustainability
Wir arbeiten plastikneutral
bis alle unsere Verpackungen aus 100 % Recyclingmaterial bestehen.
Deshalb sind wir als Unternehmen Teil der Bewegung für Plastikneutralität. Unsere oberste Priorität ist der Kampf gegen Plastikmüll in den Ozeanen. Dank unserer Partnerschaft mit Plastic Bank wird jeden Monat so viel Plastik aus dem Meer gesammelt, wie wir verbrauchen.

Hast du weitere Fragen zu unseren Verpackungen?

Bis heute ist es der optimale Materialtyp für unsere Verpackungen. Der Hauptgrund ist, dass es neben seiner Recyclingfähigkeit auch das sicherste Material für den Transport von Lebensmitteln ist, aber es gibt noch weitere Gründe:

  • Es enthält weder BPA noch Phthalate.
  • Es ist widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen, so dass es erhitzt werden kann, ohne dass Kunststoff auf die Speisen übergeht.
  • Es kann plötzlichen Temperaturschwankungen standhalten, ohne sich zu verformen oder seine Eigenschaften einzubüßen.
  • Es ist wasserdicht, so dass der Inhalt der Behälter vollständig von äußeren Einflüssen abgeschirmt ist. So wird sichergestellt, dass unsere Gerichte nicht verunreinigt werden und ihr Verzehr zu 100 % unbedenklich ist.

Ja, definitiv. PP5 kann bis zu 140 °C erhitzt werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass Kunststoff auf die Speisen übergeht (was bei Behältnissen aus anderen Materialien wie z. B. PET der Fall sein kann). In der Mikrowelle werden jedoch maximal 100 °C erreicht, und beim Pasteurisieren setzen wir die Behälter einer Temperatur von maximal 70 °C aus.

Ja, alle Elemente lassen sich recyceln. Darauf legen wir besonderen Wert. Wusstest du, dass nur 12 % des produzierten Kunststoffs überhaupt recycelt werden? Der Rest landet im Meer. Plastikneutral zu arbeiten und dadurch einen gesellschaftlichen Beitrag zu leisten, ist für uns ein erster Schritt, der jedoch längst nicht ausreicht. Gemeinsam können wir noch viel mehr erreichen. Unterstütze uns, indem du unsere Verpackungen recycelst – dann landet keine davon im Meer und all das neu gesammelte Plastik trägt dazu bei, unseren Planeten zu entlasten. Wir möchten die Umwelt positiv verändern, doch wir sind uns bewusst, dass wir dazu deine Hilfe benötigen. Nur zusammen können wir wirklich etwas verändern. Hilf uns dabei, unsere Erde zu einem saubereren Ort zu machen.

  • Behälter: Gelbe Tonne/gelber Sack. Durch die cremefarbene Gestaltung ist sichergestellt, dass unsere Behälter in jeder Recyclinganlage – unabhängig von den dort eingesetzten Maschinen – problemlos erkannt und recycelt werden können.
  • Folie: Gelbe Tonne/gelber Sack. Die Folie kann über den Plastikmüll entsorgt werden. Unsere übrig gebliebenen Folienreste pressen wir und übergeben sie an den zuständigen Abfallentsorger.
  • Banderole: Papiermüll.
  • Box: Papiermüll.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist dafür zuständig, die sichere Verwendung von recycelten Kunststoffen für Lebensmittel zu garantieren. Gegenwärtig kann das PP5 unserer Behälter nicht aus Recyclingmaterial hergestellt werden, da nicht gewährleistet werden kann, dass das Endprodukt keine Verunreinigungen oder Rückstände anderer Produkte enthält.

  • Behälter: Nein, die Behälter unserer Gerichte können nicht aus recyceltem Kunststoff hergestellt werden, da dieser gesundheitlich nicht unbedenklich ist.
  • Folie: Siehe Behälter.
  • Banderole: Unsere Banderolen werden derzeit aus X-zertifizierter Recyclingpappe hergestellt.
  • Box: Unsere Boxen werden aus BRC-zertifiziertem Recyclingkarton hergestellt.

Wir haben zahlreiche Tests mit Behälter aus Zellulose, Mais- und Kartoffelstärke, mit Varianten aus 100 % Zellulose und mit Behältern aus Zuckerrohrzellstoff durchgeführt. Dies sind die 3 wichtigsten Anbieter, die wir bislang getestet haben:

  • Nutripack: Pflanzlicher Kunststoff. Biologisch abbaubar (ähnlich wie Bioplastik auf Hanfbasis), gute Versiegelung, gut geeignet zum Pasteurisieren. Die Tests wurden bestanden. Da sich dieses Verpackungsmaterial jedoch noch in der Entwicklungsphase befindet und der Anbieter uns nicht die erforderlichen Mengen bereitstellen konnte, können wir Nutripack noch nicht verwenden.
  • IPACK: Biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen aus Zellulose. Da dieses Material die Tests bezüglich Konservierung und Beständigkeit nicht erfüllt hat, war nicht gewährleistet, dass deine Mahlzeiten im optimalen Zustand bei dir ankommen.
  • IN KÜRZE - Pack Benefit (https://packbenefit.eco/) Wir testen gerade ein neues Material, einen Karton mit einer dünnen Kunststoffschicht, die so gering ist, dass ECOEMBES es als zu 100 % recycelbar im blauen Container für Karton anerkennt. Wir führen aktuell Tests mit diesem Material durch, und wenn es funktioniert, werden wir euch bald darüber informieren. Es wird für alle Gerichte verwendet, mit Ausnahme der pasteurisierten (was eine Änderung für 85-90 % unserer Verpackungen bedeutet).

Wir können die Verpackungen aufgrund eventuell vorhandener Rückstände und möglichen Verunreinigungen nicht wiederverwenden – deshalb ist eine Wiederverwendung leider nicht möglich. Hinzu kommt der doppelte CO2-Ausstoß, der durch den Rücktransport der Verpackungen entstehen würde.

Oft denkt man, dass Einkaufen und Selberkochen nachhaltiger ist als jede andere Art zu essen, doch das ist nicht immer so. Das Essen von Gerichten aus dem Hause Wetaca ist meist nachhaltiger, als wenn du im Supermarkt einkaufen und anschließend deine Mahlzeiten selbst zubereiten würdest. Der Grund dafür? Zunächst ist zu bedenken, dass wir große Mengen einkaufen. Das Fleisch wird uns in riesigen Kunststoffbehältern geliefert, die wir an die Händler zurückgeben, und das Gemüse kommt in Kartons oder Holzkisten zu uns, die wir für andere Zwecke recyceln.

Kurz gesagt: Alles läuft im großen Stil ab. Wenn du im Supermarkt kleine Mengen einkaufst, vervielfacht sich die Menge an Plastik (Kunststoffschalen beim Obst, Plastiktüten, Fleischverpackungen usw.).

Auf keinen Fall! Wir verwenden Versandboxen in unterschiedlichen Größen, um den verfügbaren Platz stets optimal auszunutzen. Außerdem beladen wir die Lieferwagen so voll wie möglich (was manchmal wie eine Partie Tetris wirkt), um die Anzahl der Fahrten zu minimieren. Darüber hinaus optimieren wir die Lieferwege unter Berücksichtigung der jeweiligen Stadtteile und Lieferzeiten, um sicherzustellen, dass unsere Transporte so umweltfreundlich wie möglich erfolgen. Denn je weniger Fahrten wir machen, desto weniger Kilogramm CO2 stoßen wir aus und desto geringer ist unser CO2-Fußabdruck.