Packaging y envases

Hasta la fecha, es el tipo de material óptimo para nuestros envases. La razón principal es que además de ser reciclable, es el más seguro para el transporte de alimentos, pero hay más motivos:

• No contiene BPA ni ftalatos.
• Es resistente a temperaturas elevadas, por lo que se puede calentar sin que se transmita plástico a la comida
• Admite cambios bruscos de temperatura sin deformarse y sin perder sus propiedades.
• Es impermeable, lo que permite que quede totalmente aislado de agentes externos y asegurar que la comida no se contamine y es 100% segura comerla.

Sí. puedes reciclar absolutamente todo. Esa es nuestra prioridad. ¿Sabías que sólo el 12% del plástico que se produce se recicla? El resto termina en el mar. Para nosotros ser Plastic Neutral y tener un impacto social es un buen primer paso, pero no es suficiente. Juntos podemos hacer más. Ayúdanos reciclando, así ninguno de nuestros envases acabará en el mar y todo el plástico nuevo que recojamos será para sumar en la limpieza de nuestro planeta. Porque nos importa tener un impacto positivo en el medioambiente pero sabemos que necesitamos tu ayuda para conseguirlo. Juntos podemos hacer un cambio de verdad. Ayúdanos a tener un planeta más limpio.

• Envase: Cubo amarillo. Con el color crema nos asegurarnos de que en cualquier planta de reciclaje, tenga la maquinaria que tenga, nuestro envase siempre pueda ser detectado y reciclado sin problemas.
• Film: Cubo amarillo. Tú puedes reciclarlo en casa. Nosotros todo lo que nos sobra de film lo prensamos y se lo damos a nuestro gestor de residuos.
• Faja. Cubo azul.
• Caja: Cubo azul.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es la encargada de garantizar el uso alimentario de plásticos reciclados. Por el momento el PP5 de nuestros envases no puede estar hecho de materiales reciclados, ya que no se puede garantizar la ausencia de contaminantes o trazas de otros productos.

• Envase: No, los envases no pueden ser de plástico reciclado ya que no es seguro a nivel sanitario.
• Film: Igual que el envase.
• Faja: Ahora mismo nuestra faja está hecha de cartón reciclado con certificación X.
• Caja: Nuestra caja es de cartón reciclado con certificación BRC.

Hemos hecho muchas pruebas con envases de celulosa, con almidón de maíz y almidón de patata, otros de 100% celulosa y con pulpa de caña de azúcar. Los 3 proveedores más importantes con los que hemos contado:

• Nutripack: Plástico vegetal - biodegradable similar al de cáñamo, sellaba bien, pasteurizaba bien, pasaba las pruebas. Sin embargo es un packaging en fase de desarrollo y el proveedor no podía ofrecernos el volumen que necesitamos para llegar a todos nuestros pedidos y no podemos usarlo.
• IPACK: celulosa biodegrables y compostables. No cumplía las pruebas ni de conservación, ni resistencia asi que no era seguro para que tu comida te llegase bien.
• PRÓXIMAMENTE - Pack Benefit (https://packbenefit.eco/) Estamos en pruebas con un nuevo material, un cartón con una pequeña capa de plástico, tan pequeña que ECOEMBES la considera 100% reciclable en el contenedor azul de cartón. Nos encontramos haciendo pruebas con este material, si funciona, os lo haremos saber pronto y se utilizará para todos los platos menos lo pasteurizado (lo que supone un cambio en el 85-90% de nuestros envases)

Nosotros no podemos reutilizar los envases por temas de trazas y contaminación, por lo que no podríamos usarlos de nuevo. A esto hay que sumar el impacto de CO2 que se duplicaría al tener que traer los envases al punto de partida.

Muchas veces pensamos que comprando y cocinando somos más sostenibles que comiendo de cualquier otra forma, pero no siempre es así. En nuestro caso, comer con Wetaca es más sostenible la mayor parte de las veces que si compras en el super y cocinas tu comida. Te lo explicamos bien: lo primero a tener en cuenta es que nosotros compramos a gran escala. En el caso de las carnes vienen en recipientes gigantes de plástico que devolvemos a los proveedores y en el caso de las verduras vienen en recipientes de cartón o madera que reciclamos para otros usos.

En definitiva, todo es a gran escala, cuando tú vas al supermercado al comprar en pequeñas cantidades se multiplican el número de plásticos (bandejas de plástico en la fruta, bolsas, envases de la carne, etc.)

Que va. Tenemos diferentes tamaños de cajas para optimizar al maximo el espacio y, por tanto, cargar las furgonetas a tope, como si jugásemos al tetris al colocarlas, siempre para hacer el menor número de viajes posibles. Además también o ptimizamos las rutas de reparto en función de barrios y horas de entrega para asegurarnos que somos lo más respetuosos posibles con nuestro transporte con el medio ambiente. Porque a menos viajes, menos Kg de Co2 y menos huella de carbono emitimos.