Zubereitung und Zutaten

Nein. Dass unsere Gerichte wie hausgemacht schmecken, ist kein Zufall: Wir kochen auf traditionelle Weise ohne den Einsatz von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln – damit du gesunde und frisch gekochte Gerichte genießen kannst, ohne selbst in der Küche stehen zu müssen.

Vor dem Verpacken unserer Mahlzeiten bedienen wir uns eines Verfahrens, das „Cook and Chill“ genannt wird: Nach der Zubereitung wird jedes Gericht, solange es noch sehr heiß ist, in einem Schnellkühler rasch heruntergekühlt. Dann werden die Mahlzeiten vakuumverpackt und bis zur Lieferung bei einer Temperatur von unter 4 °C gelagert.

Dieses Produktionsverfahren, bei dem die Aufrechterhaltung der Kühlkette von entscheidender Bedeutung ist, ist sehr aufwändig, doch es versetzt uns in die Lage, dir 100 % natürliche Speisen anzubieten – und das soll auch in Zukunft so bleiben!

Bei uns wird alles frisch gekocht. Wir wissen genau, wo unsere Zutaten herkommen, und verarbeiten sie auf traditionelle Weise, damit unsere Gerichte genau wie echte Hausmannskost schmecken.

Wir sind Spezialisten für hausgemachtes Essen. Deshalb kochen wir weiterhin wie zu Hause und achten auf jedes noch so kleine Detail. Wenn wir 900 Portionen Reis in einer Woche zubereiten müssen, kochen wir eben 30 Töpfe mit je 30 Portionen.

Klicke auf das Gericht, über das du mehr erfahren möchtest. Auf der entsprechenden Seite findest du Informationen über die Zubereitung, die Zutaten und den Nährwert der einzelnen Mahlzeiten. Diese Angaben findest du auch auf dem Etikett der Behälter, in denen deine Gerichte geliefert werden.

Klar! Über dein Konto kannst du dein Profil ausfüllen und uns genau sagen, was du nicht essen kannst oder nicht magst. Anhand deiner Angaben erstellen wir dann deine wöchentlichen Menüs, die genau auf dich abgestimmt sind. Wir schicken dir niemals Gerichte mit Zutaten, die du nicht verträgst oder magst.

Damit du stets über alle notwendigen Informationen verfügst, sind sämtliche Zutaten und Allergene sowohl auf unserer Website (auf der entsprechenden Seite jedes Gerichts) als auch auf jedem Behälter angegeben.

Yes! Unser Abo wird auf deine Ernährungsgewohnheiten und Vorlieben abgestimmt: In deinem persönlichen Bereich kannst du dein individuelles Profil ausfüllen, damit wir wissen, was du gerne essen möchtest. Jede Woche haben wir verschiedene vegetarische und vegane Gerichte im Angebot. Daraus wählen wir für dein vorgeschlagenes Wochenmenü diejenigen aus, die am besten zu deinen gespeicherten Vorlieben passen. In unserer Menüauswahl erkennst du vegetarische Gerichte an diesem Symbol und vegane Gerichte an diesem: .

Derzeit bieten wir keine Mahlzeiten für solche speziellen Ernährungsweisen an. Solltest du allerdings bestimmte Einschränkungen in Bezug auf deine Ernährung haben, kannst du diese jederzeit in deinem individuellen Profil vermerken.

Ausgehend von deinen Angaben stellen wir dir jede Woche deinen persönlichen Speiseplan mit speziell auf dich abgestimmten Mahlzeiten zusammen. Wir werden dir keinesfalls Mahlzeiten vorschlagen, die Zutaten enthalten, die du nicht verträgst.